Wein Harvest 2023: Ala -Itävalta taistelee historiallisesti alhaisella saannolla

Wein Harvest 2023: Ala -Itävalta taistelee historiallisesti alhaisella saannolla

Syntyneelle 2024 viimeisin sadonkorjuu heittää tumman valon viinintuotantoon Itävallassa. Virallisten arvioiden ennustaminen ennustaa, että sato, jolla on vain 1,9 miljoonaa hehtaaria (HL), on huomattavasti alhaisempi kuin edellisen vuoden 2,3 miljoonan HL -arvon arvo. Toisin sanoen, tämä voisi olla pienin sato vuodesta 1997, lukuun ottamatta vuotta 2010, joka oli samanlaisella tasolla. Noin 20% lasku viiden vuoden keskiarvoon 2,4 miljoonaa HL saa sinut huomioimaan ja osoittaa, että viininvalmistajat kohtaavat suuria haasteita.

saannot vaihtelevat suuresti kasvavien alueiden välillä, mikä vahvistaa klassisen kuvion Itävallan viinintuotannossa. Alemmassa Itävallassa keskimääräiset satot annetaan 47,8 HL/ha, verrattuna 42,2 HL/ha Burgenlandissa. Traisientin suorituskyky, jolla saavutetaan korkeimmat arvot 59 HL/ha: lla, on erityisen merkittävä, mitä seuraa Kremstal ja Wachau 55 HL/ha: lla. Toisaalta Wienillä, jolla on 27 HL/ha ja lämpöalue, jolla on 33 HL/ha, osoittaa merkittäviä heikkouksia. Nämä erot heijastuvat myös kokonaispinta -alalla, joka on 42 388 hehtaaria ja vastaa suhteellisen pienestä kokonaismäärästä.

valkoviini on edelleen hallitseva lajike

Toinen mielenkiintoinen osa nykyisiä arvioita on valkoisen ja punaviinin välillä. Noin 71% viinin kokonaistuotannosta ei koske valkoviiniä, kun taas punainen ja Rosé -viini vain vähenee. Tämä on edelleen suurelta osin vakio verrattuna aikaisempiin vuosiin ja viittaa siihen, että tuotannon haasteista huolimatta kuluttajien mieltymykset eivät ole muuttuneet merkittävästi.

Se, että sato on kaukana odotuksista, herättää kysymyksiä teollisuuden tulevasta vakaudesta. Sadonkorjuuvirheet niin huomattavalla määrin eivät voi vaikuttaa vain viininvalmistajien talouteen, vaan myös vaikuttaa viinin laatuun ja saatavuuteen kuluttajille. Vaikka viininvalmistajat tarkastelevat tulevia kuukausia, on vielä nähtävissä, mitä strategioita he kehittävät tämän takaiskujen voittamiseksi. Raportoinnin tilanteesta suorittaa www.der-winzer.at CARCHED CARELD.