Wein Harvest 2023: Alam -Austria võitleb ajalooliselt madala saagikusega

Von WOM

Viimane saagikoristus Born 2024 jaoks viskab Austrias veinitootmisele tumeda valguse. Ametliku hinnangul ennustavad, et ainult 1,9 miljoni hektoliitriga saak jääb oluliselt alla eelmise aasta väärtuse 2,3 miljonit HL. Teisisõnu, see võib olla väikseim saak alates 1997. aastast, välja arvatud 2010. aasta, mis oli sarnasel tasemel. Langemine umbes 20% võrreldes viieaastase keskmisega 2,4 miljoni HL -ga paneb teid märkama ja näitab, et veinivalmistajad seisavad silmitsi suurte väljakutsetega.

Saagsed erinevad suuresti kasvavate piirkondade vahel, mis kinnitab Austria veinitootmise klassikalist mustrit. Alam -Austrias antakse keskmised saagised 47,8 hl/ha, võrreldes Burgenlandis 42,2 HL/ha -ga. Eriti tähelepanuväärne on Traisentali jõudlus, mis saavutab kõrgeimad väärtused 59 h/ha juures, millele järgnevad Kremstal ja Wachau 55 HL/ha. Teisest küljest näitab Viin 27 hl/ha ja 33 hl/ha termiline piirkond olulisi nõrkusi. Need erinevused kajastuvad ka kogupindalas, mis on 42 388 hektarit ja vastutab suhteliselt väikese kogu saagikoristuse eest.

valge vein on endiselt domineeriv sort

Praeguse hinnangu teine ​​huvitav aspekt on jaotus valge ja punase veini vahel. Ligikaudu 71% kogu veini tootmisest ei kehti valge veini kohta, punane ja rosé vein ainult väheneb. See on eelnevate aastatega võrreldes suuresti püsiv ja viitab sellele, et hoolimata tootmisprobleemidest pole tarbijate eelistused märkimisväärselt muutunud.

Fakt, et saak jääb ootustest kaugelt maha, tõstatab küsimusi tööstuse tulevase stabiilsuse kohta. Saagikoristuse ebaõnnestumised nii märkimisväärsel määral ei pruugi mõjutada mitte ainult veinivalmistajate majandust, vaid mõjutada ka tarbijate veini kvaliteeti ja kättesaadavust. Kuigi veinivalmistajad vaatavad lähikuudel, tuleb veel näha, milliseid strateegiaid nad selle tagasilöögi ületamiseks arendavad. Aruande olukorra kohta viib läbi www.der-winzer.at hoolikalt.