Wein Harvest 2023: Baja Austria lucha con un rendimiento históricamente bajo
Wein Harvest 2023: Baja Austria lucha con un rendimiento históricamente bajo
La última cosecha para el nacido 2024 arroja una luz oscura sobre la producción de vino en Austria. Las estimaciones oficiales predicen que la cosecha con solo 1.9 millones de hectolitros (HL) estará significativamente por debajo del valor del año anterior de 2.3 millones de HL. En otras palabras, esta podría ser la cosecha más pequeña desde 1997, con la excepción del año 2010, que estaba en un nivel similar. Una disminución de alrededor del 20% en comparación con el promedio de cinco años de 2.4 millones de HL te hace tomar nota y muestra que los enólogos enfrentan desafíos importantes.
Los rendimientos varían mucho entre las áreas de crecimiento, lo que confirma un patrón clásico en la producción de vinos austriacos. En la baja Austria, los rendimientos promedio se dan como 47.8 hl/ha, en comparación con 42.2 hl/ha en Burgenland. El rendimiento del traisental, que logra los valores más altos a 59 HL/ha, es particularmente notable, seguido por el Kremstal y el Wachau con 55 HL/ha. Por otro lado, Viena con 27 HL/HA y la región térmica con 33 HL/ha muestran debilidades significativas. Estas diferencias también se reflejan en el área total, que es 42,388 hectáreas y es responsable de una cosecha general relativamente pequeña.
El vino blanco sigue siendo la variedad dominante
Otro aspecto interesante de las estimaciones actuales es la distribución entre el vino blanco y tinto. Alrededor del 71% del total de la producción de vino no se aplica al vino blanco, mientras que el vino rojo y rosado solo disminuye. Esto sigue siendo en gran medida constante en comparación con los años anteriores y sugiere que a pesar de los desafíos en la producción, las preferencias de los consumidores no han cambiado significativamente.
El hecho de que la cosecha permanezca muy por detrás de las expectativas plantea preguntas sobre la estabilidad futura de la industria. Las fallas de cosecha en un grado tan considerable no solo podrían afectar la economía de los enólogos, sino también influir en la calidad y la disponibilidad de vino para los consumidores. Si bien los enólogos miran los próximos meses, queda por ver qué estrategias desarrollarán para superar este revés. El informe sobre la situación es llevado a cabo por www.der-winzer.at para rastrear la industria del vino con cuidado.