Wein Harvest 2023: Η χαμηλότερη Αυστρία αγωνίζεται με ιστορικά χαμηλή απόδοση

Von WOM

Η τελευταία συγκομιδή για το γεννημένο 2024 ρίχνει ένα σκοτεινό φως στην παραγωγή κρασιού στην Αυστρία. Οι επίσημες εκτιμήσεις προβλέπουν ότι η συγκομιδή με μόνο 1,9 εκατομμύρια εκτάτες (HL) θα είναι σημαντικά χαμηλότερη από την αξία του προηγούμενου έτους των 2,3 εκατομμυρίων HL. Με άλλα λόγια, αυτό θα μπορούσε να είναι η μικρότερη συγκομιδή από το 1997, με εξαίρεση το έτος 2010, το οποίο ήταν σε παρόμοιο επίπεδο. Μια μείωση περίπου 20% σε σύγκριση με το μέσο όρο των πέντε ετών των 2,4 εκατομμυρίων HL σας κάνει να λάβετε γνώση και δείχνει ότι οι οινοποιοί αντιμετωπίζουν σημαντικές προκλήσεις.

Οι αποδόσεις ποικίλλουν σε μεγάλο βαθμό μεταξύ των αναπτυσσόμενων περιοχών, γεγονός που επιβεβαιώνει ένα κλασικό μοτίβο στην αυστριακή παραγωγή κρασιού. Στην χαμηλότερη Αυστρία, οι μέσες αποδόσεις δίνονται ως 47,8 hl/ha, σε σύγκριση με 42,2 hl/ha στο Burgenland. Η απόδοση του Traisental, η οποία επιτυγχάνει τις υψηλότερες τιμές στα 59 hl/ha, είναι ιδιαίτερα αξιοσημείωτη, ακολουθούμενη από το Kremstal και το Wachau με 55 hl/ha. Από την άλλη πλευρά, η Βιέννη με 27 hl/ha και η θερμική περιοχή με 33 hl/ha δείχνουν σημαντικές αδυναμίες. Αυτές οι διαφορές αντικατοπτρίζονται επίσης στη συνολική περιοχή, η οποία είναι 42.388 εκτάρια και είναι υπεύθυνο για μια σχετικά μικρή συνολική συγκομιδή.

Το λευκό κρασί παραμένει η κυρίαρχη ποικιλία

Μια άλλη ενδιαφέρουσα πτυχή των σημερινών εκτιμήσεων είναι η κατανομή μεταξύ λευκού και κόκκινου κρασιού. Περίπου το 71% της συνολικής παραγωγής κρασιού δεν ισχύει για το λευκό κρασί, ενώ το κόκκινο και το ροζέ κρασί μειώνεται μόνο. Αυτό παραμένει σε μεγάλο βαθμό σταθερό σε σύγκριση με τα προηγούμενα χρόνια και υποδηλώνει ότι παρά τις προκλήσεις της παραγωγής, οι προτιμήσεις των καταναλωτών δεν έχουν αλλάξει σημαντικά.

Το γεγονός ότι η συγκομιδή παραμένει πολύ πίσω από τις προσδοκίες εγείρει ερωτήματα σχετικά με τη μελλοντική σταθερότητα της βιομηχανίας. Οι αποτυχίες της συγκομιδής σε τόσο σημαντικό βαθμό δεν θα μπορούσαν να επηρεάσουν μόνο την οικονομία των οινοποιών, αλλά επίσης να επηρεάσουν την ποιότητα και τη διαθεσιμότητα του κρασιού για τους καταναλωτές. Ενώ οι οινοπαραγωγοί εξετάζουν τους επόμενους μήνες, παραμένει να δούμε ποιες στρατηγικές θα αναπτύξουν για να ξεπεράσουν αυτή την οπισθοδρόμηση. Η αναφορά σχετικά με την κατάσταση πραγματοποιείται από www.ater.at