Wein Harvest 2023: يحارب النمسا المنخفضة مع انخفاض تاريخي

Wein Harvest 2023: يحارب النمسا المنخفضة مع انخفاض تاريخي

أحدث حصاد لـ The Born 2024 يرمي ضوءًا مظلمًا على إنتاج النبيذ في النمسا. تتوقع التقديرات الرسمية أن يكون الحصاد مع 1.9 مليون هكتوليتر فقط (HL) أقل بكثير من قيمة العام السابق البالغ 2.3 مليون HL. بمعنى آخر ، قد يكون هذا أصغر حصاد منذ عام 1997 ، باستثناء عام 2010 ، والذي كان على مستوى مماثل. إن انخفاض حوالي 20 ٪ مقارنة بالمتوسط الخمسة البالغ 2.4 مليون HL يجعلك تلاحظ ويظهر أن صانعي النبيذ يواجهون تحديات كبيرة.

تختلف العوائد اختلافًا كبيرًا بين المناطق المتنامية ، مما يؤكد نمطًا كلاسيكيًا في إنتاج النبيذ النمساوي. في النمسا السفلى ، يتم إعطاء العوائد المتوسطة 47.8 HL/HA ، مقارنة بـ 42.2 HL/HA في Burgenland. إن أداء Traisental ، الذي يحقق أعلى القيم عند 59 HL/HA ، رائع بشكل خاص ، يليه Kremstal و Wachau مع 55 HL/HA. من ناحية أخرى ، فإن فيينا مع 27 HL/HA والمنطقة الحرارية مع 33 HL/HA تظهر نقاط ضعف كبيرة. تنعكس هذه الاختلافات أيضًا في المساحة الكلية ، والتي تبلغ 42388 هكتار وهي مسؤولة عن حصاد شامل صغير نسبيًا.

يظل النبيذ الأبيض هو التنوع السائد

جانب آخر مثير للاهتمام من التقديرات الحالية هو التوزيع بين النبيذ الأبيض والأحمر. لا ينطبق حوالي 71 ٪ من إجمالي إنتاج النبيذ على النبيذ الأبيض ، بينما ينخفض النبيذ الأحمر والورد فقط. لا يزال هذا ثابتًا إلى حد كبير مقارنة بالسنوات السابقة ويشير إلى أنه على الرغم من التحديات في الإنتاج ، فإن تفضيلات المستهلكين لم تتغير بشكل كبير.

حقيقة أن الحصاد لا يزال وراء التوقعات يثير تساؤلات حول الاستقرار المستقبلي للصناعة. لا يمكن أن تؤثر فشل الحصاد إلى حد كبير على اقتصاد صانعي النبيذ ، ولكن أيضًا يؤثر على جودة وتوافر النبيذ للمستهلكين. في حين أن صانعي النبيذ ينظرون إلى الأشهر المقبلة ، يبقى أن نرى الاستراتيجيات التي سيطورونها للتغلب على هذه النكسة. يتم تنفيذ الإبلاغ عن الموقف بواسطة www.der-winzer.at