Das Symposium mit dem Titel „Alkohol – Heil oder Verderben?“ findet am 21. November 2024 in Wien statt. Dieses Event richtet sich an Interessierte aus dem Bereich Wein und Gesundheit und zielt darauf ab, die positiven Aspekte von Rotweinen aus Österreich hervorzuheben. Um dies zu untermauern, bietet die Plattform Wein & Gesund für Winzer eine besondere Gelegenheit, ihre Weine kostengünstig analysieren zu lassen.
Die Winzer sind eingeladen, ihre Rotweine zum reduzierten Preis von 85€ pro Probe einer speziellen Analyse der Polyphenole und Flavonoide zu unterziehen. Um an dieser Aktion teilzunehmen, müssen die Winzer sechs Flaschen ihres Weins an die ÖWI Handels-GmbH, Josef-Hafner-Straße 4, 2100 Korneuburg, mit dem Vermerk „W&G“ senden. Diese Aktion gilt bis zum Tag des Symposiums, und die Ergebnisse der Analysen werden den teilnehmenden Winzern zur Verfügung gestellt.
Besondere Beachtung der Ergebnisse
Ein zusätzlicher Anreiz für die Winzer: Neben den Analyseergebnissen gibt es ein Qualitätsgütesiegel. Dies wird den Winzern basierend auf der Qualität ihrer Weine ausgestellt und zeigt die erreichte Punktzahl. Dies wird nicht nur die Weine der Teilnehmer fördern, sondern auch auf der Website von Wein & Gesund www.wein-gesund.at veröffentlicht.
Das Symposium selbst beginnt um 18:00 Uhr und findet im Josephinum, Währinger-Straße 25, 1090 Wien, statt. Angeboten werden auch ausgesuchte Rotweine, die im Anschluss an die Veranstaltung an die Gäste ausgeschenkt werden.
Für die Teilnahme am Symposium ist eine Anmeldung erforderlich. Interessierte können sich unter der E-Mail-Adresse office@wein-gesund.at anmelden. Mehr Informationen sind ebenfalls auf der Website zu finden.
In Anbetracht der jüngsten Debatten über den Konsum von Alkohol, möchte das Symposium Raum für eine differenzierte Diskussion bieten. Die Organisatoren hoffen, nicht nur die gesundheitlichen Vorteile von Wein in den Fokus zu rücken, sondern auch den Winzern eine Plattform zu bieten, um ihre hochwertigen Produkte vorzustellen.
