Pochodzenie i zmiana: Sepp Noweturer zamyka bramy swojego punktu spotkań Kondi

Pochodzenie i zmiana: Sepp Noweturer zamyka bramy swojego punktu spotkań Kondi

Sepp the najnowszy, lokalny restaurator z Forchtenstein, ma znaczący profesjonalny krok. Od 2002 roku prowadzi „Kondi” na Main Street of Wiesen i przez lata rozwinął stałe miejsce w społeczności. Cóż, z planowaną emeryturą w marcu przyszłego roku, szuka odpowiedniego najemcy swojej restauracji.

Pochodzenie działalności gastronomii Neusturera leży w Forchtenstein, gdzie początkowo pracował w „stołówce” na Mobile Home Square. W ramach tej początkowej fazy chciał dowiedzieć się, czy przemysł hotelarski jest dla niego odpowiedni. Jednak te pierwsze kroki doprowadziły do udanej kariery w branży hotelarskiej, która ostatecznie sprowadziła go do Wiesen w 2002 roku, gdzie przejął „Kondi” od rodziny Schweiger. Ta rodzina prowadziła już placówkę gastronomiczną w regionie od dwóch pokoleń.

dobrze znana twarz w gastronomii

Świadomość noworowca i jego „Kondi” jest niezaprzeczalna w okolicy. Przez lata budował lojalnych klientów i został oszacowany na podstawie jego ciepła i jakości jego potraw. Decyzja o przekazaniu „Kondi” nie przychodzi lekko. Jak wyjaśnia najnowsze, ważne jest dla niego, aby restauracja przychodzi w dobre ręce, aby zapewnić ciągły sukces i tradycję restauracji.

Najnowszy w tym czasie spogląda na długą karierę i zebrał wiele wspomnień. Przekazanie firmy i poszukiwanie nowego najemcy są nie tylko decyzją biznesową, ale także emocjonalnym krokiem na emeryturę.

„Kondi” to coś więcej niż restauracja dla wielu mieszkańców; Jest to punkt spotkań i miejsce do wspólnego doświadczenia. Zamknięcie lub następca z pewnością może wpłynąć na inne firmy gastro w regionie. Niemniej jednak okaże się, kto pójdzie za następcą i jak rozwija się scena cateringowa na Meadows.

Cel pozostaje jasny: nowicjusz ma nadzieję na najemcę, który kontynuuje pasję i filozofię restauracji, aby „Kondi” pozostaje dostępne dla parafii przez wiele kolejnych lat. Jeśli jesteś zainteresowany, możesz skontaktować się z najnowszymi, aby uzyskać więcej informacji. Cały wywiad, w którym dzieli się swoimi doświadczeniami i wizjami na przyszłość, to Czytanie