Mimis Bakery Bakery stenger i byen etter bare ett år

Mimis Bakery Bakery stenger i byen etter bare ett år

I hjertet av Mattersburg har Sanela Nikolic innsett drømmene sine i et år ved å åpne "Mimis Backstube". Dette sjarmerende bakeriet med Connected Café tilbød innbyggerne et utvalg av fersk bakevarer og en innbydende atmosfære. Men det som en gang startet med lidenskap, endte raskere enn forventet.

Bakeriet ble lansert i september i fjor, men en utvikling ble nylig avholdt, noe som overrasket mange. For noen uker siden sluttet virksomheten å operere med et skilt "midlertidig stengt". I mellomtiden har det blitt kunngjort at dette ikke er en kort stenging, men den endelige enden av bakeriet, siden varelageret allerede er fjernet.

der drømmene bleknet

Årsakene til nedleggelsen som kom så brått etter bare ett år i virksomheten, er ikke blitt avslørt. Bakeriet var et populært møteplass i lokalsamfunnet, og mange ble overrasket over nyheten om at "Mimis Backstube" ikke lenger åpnet. Denne raske svingen reiser spørsmål om hva som skjedde med de engasjerte planene til Sanela Nikolic og om uforutsette hinder svekket driftssekvensen.

Bildet av en fremvoksende gründer som startet selvstendig næringsdrivende med mye entusiasme er i en sterk kontrast til den nåværende utviklingen. Det gjenstår å se hvordan samfunnet tar opp denne utviklingen og om lokalene snart kan brukes til et lignende prosjekt. Ytterligere informasjon om hendelsene er for øyeblikket sjelden, men nedleggelsen kan muligens være en indikasjon på store økonomiske utfordringer i regionen.

Stengingen av "Mimis Backstube" er en uheldig slutt på en kort levende forretningshistorie, som noen diskusjoner allerede har funnet sted tidligere, som rapporter . Årsakene til slike plutselige beslutninger i gastronomi er allsidige og ofte kompliserte, noe som ikke er uvanlig i dagens raske verden. Det gjenstår å se om Sanela Nikolic snart vil innse sin neste ide.