Mimis Bakery Bageri lukker i byen efter kun et år

Mimis Bakery Bageri lukker i byen efter kun et år

I hjertet af Mattersburg har Sanela Nikolic realiseret sine drømme i et år ved at åbne "Mimis Backstube". Dette charmerende bageri med Connected Café tilbød beboere et udvalg af friske bagværk og en indbydende atmosfære. Men hvad der engang startede med lidenskab sluttede hurtigere end forventet.

Bageriet blev lanceret i september sidste år, men der blev for nylig afholdt en udvikling, hvilket overraskede mange. For et par uger siden stoppede virksomheden med at arbejde med et tegn "midlertidigt lukket". I mellemtiden er det blevet annonceret, at dette ikke er en kort lukning, men den sidste ende af bageriet, da lagerbeholdningen allerede er fjernet.

hvor drømmene falmede

Årsagerne til lukningen, der kom så pludselig efter kun et år i erhvervslivet, er ikke blevet afsløret. Bageriet var et populært mødested i lokalsamfundet, og mange blev overrasket over nyheden om, at "Mimis Backstube" ikke længere åbnede. Denne hurtige tur rejser spørgsmål om, hvad der skete med de engagerede planer fra Sanela Nikolic, og om uforudsete forhindringer forringede driftssekvensen.

Billedet af en voksende iværksætter, der startede selvindretning med en masse entusiasme, er i en stærk kontrast til den nuværende udvikling. Det er tilbage at se, hvordan samfundet optager denne udvikling, og om lokalerne snart kan bruges til et lignende projekt. Yderligere information om begivenhederne er i øjeblikket sjælden, men lukningen kan muligvis være en indikation af store økonomiske udfordringer i regionen.

Lukningen af "Mimis Backstube" er en uheldig afslutning på en kort -leveret forretningshistorie, som nogle diskussioner allerede har fundet sted i fortiden, som rapporter . Årsagerne til sådanne pludselige beslutninger i gastronomi er alsidige og ofte komplicerede, hvilket ikke er usædvanligt i dagens hurtige verden. Det er tilbage at se, om Sanela Nikolic snart vil indse sin næste idé.