Kalifornien passerar ny lag för tydlig matmarkering
Kalifornien passerar ny lag för tydlig matmarkering
I Kalifornien är en banbrytande förändring inom området för livsmedelsidentifiering överhängande, vilket är avsett att avsluta konsumenternas dagliga pussel över färskheten i maten. Enligt den nya lagen, som undertecknades av guvernör Gavin Newsom, är användningen av vilseledande etiketter som "försäljning till" eller "åtminstone hållbart till" förbjudet. Dessa etiketter har ofta orsakat förvirring tidigare, eftersom det inte finns några enhetliga rättsliga förordningar som avgör vikten av dessa namn. Resultatet var högt matavfall, med uppskattningsvis 6 miljoner ton icke -expade livsmedel som hamnar i papperskorgen årligen i Kalifornien.
Förändringen i lagen, som kommer att träda i kraft i juli 2026, syftar till att skydda miljön och minska konsumenternas ekonomiska bördor. Enligt den nya lagen bör det finnas en tydlig åtskillnad mellan två typer av etiketter: "Bäst om det används av" för optimal kvalitet och "användning av" för produktsäkerhet, vilket också rekommenderas av federala myndigheter. Förordningen föreskriver emellertid undantag för vissa produkter som ägg och alkoholhaltiga drycker.
Bakgrund av lagstiftning
"Människor har ofta svårt att avgöra om deras livsmedel verkligen är ätbara," förklarar den demokratiska parlamentsledamoten Jacqui Irwin, som inledde den nya lagen. "Denna lagstiftning är ett viktigt steg för att spara konsumenter pengar och samtidigt stödja miljön." Ur lagstiftarens synvinkel är utmaningen att uppnå en enighet om livsmedelsmärkning, vilket är förståeligt för både konsumenter och återförsäljare, särskilt eftersom liknande ansträngningar för närvarande stagnerar på federal nivå.
Den nya förordningen ses som en modell för andra stater, men kan också initiera industriella förändringar eftersom Kalifornien har en stor marknadsandel. Experter förväntar sig att företag ska kunna anpassa sina etikettstandarder för att förbli konkurrenskraftiga.
Konsumenter som Jasmine Acosta, en 23-årig köpare från Los Angeles, anser att de nuvarande etiketterna är obegripliga. Hon betonar att tydliga och enkla etiketter är avgörande för att förhindra matavfall och erbjuder konsumenterna bättre orientering. "Det skulle uppenbarligen vara en hjälp om det fanns tydliga standarder som ser till att maten kan användas, eller om inte, då skulle det bara finnas ett slöseri med pengar," tillade hon.
I en tid då ökningen av matavfall ses över hela världen som ett kritiskt miljöproblem, kan Kaliforniens beslut ha banbrytande effekter på hela livsmedelsindustrin och konsumenternas köpbeteende. Emellertid kommer det fullständiga omfånget av lagstiftning och dess långsiktiga effekter på livsmedelsindustrin bara att bli uppenbara under åren. Konsumentförespråkare och lagstiftare förlitar sig på att dessa förändringar avsevärt hjälper till att minska förvirringen i samband med matdata och minska avfallshastigheten.
For more information about this significant change in the law, you can be the article by abcnews.go.com Read.
Kommentare (0)