Kalifornija sprejme nov zakon za jasno označevanje hrane
Kalifornija sprejme nov zakon za jasno označevanje hrane
V Kaliforniji je neizogibna sprememba na področju identifikacije hrane, ki naj bi končala vsakodnevno stopnjo uganke potrošnikov nad svežino njihove hrane. V skladu z novim zakonom, ki ga je podpisal guverner Gavin Newsom, je uporaba zavajajočih oznak, kot sta "prodaja" ali "vsaj trajno", prepovedana. Te nalepke so v preteklosti pogosto povzročale zmedo, saj ni enotnih pravnih predpisov, ki bi določali pomen teh imen. Rezultat je bil visoki živilski odpadki z ocenjenimi 6 milijoni ton neizpolnjene hrane, ki se v Kaliforniji letno končajo v smeti.
Sprememba zakona, ki naj bi začela veljati julija 2026, želi zaščititi okolje in zmanjšati finančne breme potrošnikov. Po novem zakonu bi moralo obstajati jasno razlikovanje med dvema vrstama nalepk: "Najbolje, če ga uporabljamo" za optimalno kakovost in "uporabo" za varnost izdelkov, ki jo priporočajo tudi zvezne oblasti. Vendar uredba določa izjeme za nekatere izdelke, kot so jajca in alkoholne pijače.
Ozadje zakonodaje
"Ljudje se pogosto težko odločajo, ali je njihova hrana res še vedno užitna," razlaga demokratični poslanec Jacqui Irwin, ki je začel nov zakon. "Ta zakonodaja je pomemben korak za prihranek denarja potrošnikov in hkrati za podporo okolju." Z vidika zakonodajalca je izziv doseči soglasje o označevanju hrane, kar je razumljivo tako za potrošnike kot za trgovce, še posebej, ker podobna prizadevanja trenutno stagnirajo na zvezni ravni.
Nova uredba je obravnavana kot model za druge države, vendar bi lahko tudi sprožila industrijske spremembe, ker ima Kalifornija velik tržni delež. Strokovnjaki pričakujejo, da bodo podjetja lahko prilagodila svoje oznake, da bodo ostala konkurenčna.
Potrošniki, kot je Jasmine Acosta, 23-letni kupec iz Los Angelesa, menijo, da so trenutne nalepke nerazumljive. Poudarja, da so jasne in preproste etikete ključne za preprečevanje živilskih odpadkov in potrošnikom nudijo boljšo orientacijo. "Očitno bi bila v pomoč, če bi bili jasni standardi, ki poskrbijo, da se hrana lahko uporablja, ali če ne, potem bi prišlo do zapravljanja denarja," je dodala.
V času, ko se povečanje živilskih odpadkov po vsem svetu vidi kot kritični okoljski problem, bi lahko odločitev Kalifornije vplivala na celotno prehransko industrijo in nakupno vedenje potrošnikov. Vendar pa bo celoten obseg zakonodaje in njeni dolgoročni učinki na prehrambeno industrijo z leti postal očiten le. Zagovorniki potrošnikov in zakonodajalci se zanašajo na dejstvo, da te spremembe bistveno pomagajo zmanjšati zmedo v povezavi s podatki o hrani in zmanjšati stopnjo odpadkov.
Za več informacij o tej pomembni spremembi zakona ste lahko članek
Kommentare (0)