Kalifornie předává nový zákon pro jasné značení potravin
Kalifornie předává nový zákon pro jasné značení potravin
V Kalifornii je průkopnická změna v oblasti identifikace potravin, která má za cíl ukončit denní míru puzzle spotřebitelů nad čerstí jejich jídla. Podle nového zákona, který byl podepsán guvernérem Gavinem Newsomem, je zakázáno použití zavádějících štítků, jako je „prodej“ nebo „alespoň odolný“. Tyto štítky v minulosti často způsobily zmatek, protože neexistují žádné jednotné právní předpisy, které by určovaly důležitost těchto jmen. Výsledkem byl vysoký plýtvání potravinami, s odhadem 6 milionů tun neexistovaných potravin, které končí v koši každoročně v Kalifornii.
Změna zákona, která má vstoupit v platnost v červenci 2026, si klade za cíl chránit životní prostředí a snížit finanční zatížení spotřebitelů. Podle nového zákona by mělo být jasné rozlišení mezi dvěma typy štítků: „Nejlepší, pokud je použito“ pro optimální kvalitu a „používání“ pro bezpečnost produktů, což také doporučuje federální úřady. Regulace však stanoví výjimky pro určité produkty, jako jsou vejce a alkoholické nápoje.
Pozadí legislativy
"Lidé mají často potíže s rozhodováním, zda jsou jejich jídla skutečně jedlá," vysvětluje demokratický poslanec Jacqui Irwin, který zahájil nový zákon. „Tato legislativa je důležitým krokem k ušetření peněz spotřebitelů a zároveň na podporu životního prostředí.“ Z pohledu zákonodárce je výzvou dosáhnout konsensu o označování potravin, což je pochopitelné jak pro spotřebitele, tak pro prodejce, zejména proto, že podobné úsilí v současné době stagnuje na federální úrovni.
Nová regulace je považována za model pro jiné státy, ale může také zahájit průmyslové změny, protože Kalifornie má velký podíl na trhu. Odborníci očekávají, že společnosti budou schopny přizpůsobit své standardy štítků, aby zůstaly konkurenceschopné.
Spotřebitelé, jako je Jasmine Acosta, 23letý kupující z Los Angeles, považují současné štítky za nepochopitelné. Zdůrazňuje, že jasné a jednoduché štítky jsou zásadní, aby se zabránilo plýtvání potravinami a nabízí spotřebitelům lepší orientaci. "Je zřejmé, že by to byla pomoc, kdyby existovaly jasné standardy, které zajistí, že jídlo lze použít, nebo pokud ne, pak by existovala jen plýtvání penězi," dodala.
V době, kdy je nárůst plýtvání potravinami vnímán po celém světě jako kritický environmentální problém, by rozhodnutí Kalifornie mohlo mít průlomové účinky na celý potravinářský průmysl a nákupní chování spotřebitelů. Kompletní rozsah právních předpisů a jeho dlouhodobé účinky na potravinářský průmysl se však v průběhu let projeví až v průběhu let. Obhájci spotřebitelů a zákonodárci se spoléhají na skutečnost, že tyto změny výrazně pomáhají snižovat zmatek v souvislosti s údaji o potravinách a snížit míru odpadu.
Pro více informací o této významné změně zákona můžete být článkem od
Kommentare (0)