Am 7. September 2024 verwandelt sich die Kellergasse in Purbach in einen Ort voller Genuss und kulinarischer Überraschungen. Von 11 bis 19 Uhr findet hier das Sterzfest statt, ein Fest, das nicht nur die Geschmacksknospen anregt, sondern auch die Traditionen und die Vielfalt der lokalen Küche zelebriert.
Das Sterzfest zieht zahlreiche Sterz-Köchinnen und -Köche an, die mit Leidenschaft unterschiedliche Varianten dieses traditionellen Gerichts zubereiten. Sterz, ein Gericht, das auf einer Mischung aus Mehl und Wasser basiert, wird in vielen kreativen und modernen Interpretationen angeboten. Jedes Rezept erzählt seine eigene Geschichte und bringt die regionalen Zutaten in den Mittelpunkt.
Kulinarische Vielfalt und lokale Getränke
Die Veranstaltung bietet den Besuchern nicht nur eine Gelegenheit, leckere Sterz-Gerichte zu probieren, sondern auch regionales Getränkewissen aus erster Hand zu erleben. Zu den Highlights gehören Uhudler Sturm aus dem Südburgenland, ein fruchtiger und spritziger Wein, der perfekt zu den Gerichten passt. Für Bierliebhaber gibt es frisch gezapftes Bio-Bier, während der Moust Streuobstwiesen Cider mit seinem einzigartigen Geschmack für Abwechslung sorgt.
Ein besonderer Stand, der Blaudruck Kóo, zeigt die künstlerische Seite des Burgenlands und verbindet genussvolle Erfahrung mit regionaler Handwerkskunst. Hier können Besucher die wunderschöne, bunte Blaudruck-Technik bewundern, die eine lange Tradition in der Region hat.
Showkochen und musikalische Unterhaltung
Eine der aufregendsten Attraktionen des Sterzfests ist das Showkochen, das durch die talentierten Köche Max Stiegl und Georg Gossi geleitet wird. Diese beiden Meister der Kulinarik ziehen das Publikum in ihren Bann, während sie ihre Kochkünste demonstrieren und ihre Geheimnisse teilen. Ihr Schaffen bietet nicht nur einen Blick hinter die Kulissen, sondern auch Inspiration für die eigenen Kochkünste zu Hause.
Zusätzlich zu diesen kulinarischen Höhepunkten sorgt eine Reihe von Konzerten für eine festliche Atmosphäre. Die Musik untermalt das Geschehen und lädt die Gäste ein, zwischen den Ständen zu schlendern und das Ambiente in vollen Zügen zu genießen.
Eintritt ins Sterzfest ist kostenlos, was die Veranstaltung zu einer idealen Gelegenheit für Familien und Freunde macht, um gemeinsam Zeit zu verbringen und die lokale Kultur zu genießen. Das Sterzfest in Purbach verspricht ein unvergessliches Erlebnis voller Geschmack, Tradition und Gemeinschaft zu werden.
