30 jaar RWB: Burgenland's Winegrowers vieren met wijn en culinaire hoogtepunten!

30 jaar RWB: Burgenland's Winegrowers vieren met wijn en culinaire hoogtepunten!

Csello Mühle Oslip, Österreich - De gerenommeerde wijnmakerijen Burgenland (RWB) vieren hun 30 -jarig jubileum in 2025. Opgericht in 1995, de RWB met twaalf wijnmakers zijn toegewijd aan de bijna -natuurlijke wijnbouw en de diversiteit. Als onderdeel van het jubileumviering "RWB & Friends", die plaatsvond op 22 mei in de Csello Mühle Oslip, werd het belang van de Association for Oostenrijkse wijnbouw erkend. Meer dan 100 wijnen uit Oostenrijk, Italië, Frankrijk, Duitsland en Zwitserland werden geproefd, waaronder wijnen van gerenommeerde wijnmakers zoals Gaja en La Massa uit Italië, evenals domaine Guilbert-Gillet en champagne tarlant uit Frankrijk. RWB -president Kurt Feiler en zijn collega's namen een record van de afgelopen drie decennia.

Het doel van de RWB Foundation was niet alleen de uitwisseling onder Winegrowers, maar ook de promotie van de natuurlijke wijnbouw en de toename van de reputatie van Burgenland -wijnen. Als onderdeel van de vieringen werd ook de RWB Special Edition "30 Years RWB" gepresenteerd, die 12 vlaggenschipwijnen in een limited edition omvat. Een speciaal hoogtepunt was de toewijzing van een jaarlijkse beurs van 1.000 euro voor deelnemers aan het "WSET -diploma in wijnen en sterke drank". De beurs 2023 ging naar de Letse sommeliere Madara Greize-Kapzema.

Culinaire hoogtepunten en musical begeleiden

De jubileumviering ging vergezeld van een culinaire sterrentent waarin de Oostenrijkse kap en stervoorchefs hun keuken presenteerden. Een ander evenement, "RWB by the Glass", vond plaats op 23 mei in de Csello Mühle. Hier de muzikanten van de strotters met geluiden die de Weense traditie combineren met hedendaagse muziekstijlen. De uitvoering, die werd gekenmerkt door een elegante 3/4 slag, zou een emotioneel adres van het publiek moeten bereiken

De RWB is actief toegewijd aan natuurlijke wijnbouw en biodiversiteit, de focus ligt op autochtone druivensoorten zoals Blaufränkisch, Chardonnay en Zweigelt. De wijnen van de RWB worden gekenmerkt door individualiteit en sorteer typiciteit, en alle wijnmakers runnen familie -run -bedrijven waarin ze groeien en hun eigen druiven verwerken.

Duurzaamheid in Burgenland Viticulture

Het belang van duurzaamheid wordt ook in toenemende mate benadrukt in de context van de Oostenrijkse wijnbouw. In Burgenland, waar 24% van de wijngaarden bio-gecertificeerd zijn, zijn wijnhuizen sterk voorzichtig om milieubewuste groeiende methoden te bevorderen. Dit staat in contrast met agrarische praktijken in andere wijngroei waar monoculturen overheersen. In Oostenrijk wordt het wijnbouwgebied gemiddeld beheerd door kleine, familiebedrijven, waarbij het gemiddelde wijngaardgebied ongeveer 4 hectare is.

Vanwege het beheer van strikte normen en de toenemende certificering met het "Sustainable Oostenrijk" -zegel is het ervoor gezorgd dat de wijnbouw zowel winstgevend als milieuvriendelijk is. Een hoogwaardige Sauvignon Blanc van Styria kan bijvoorbeeld hoge marktprijzen bereiken die niet kunnen worden bereikt met conventionele teeltmethoden.

Over het algemeen is te zien dat de gerenommeerde wijnhuizen van Burgenland niet alleen een belangrijke rol spelen in de Oostenrijkse wijnbouw, maar ook een rolmodel zijn voor de combinatie van traditie, kwaliteit en duurzame ontwikkeling. Meer informatie over de RWB en haar activiteiten is te vinden op de officiële website rwb.at en vinum.