30 metų RWB: Burgenland vyno auklės švenčia su vyno ir kulinariniais akcentais!
30 metų RWB: Burgenland vyno auklės švenčia su vyno ir kulinariniais akcentais!
Csello Mühle Oslip, Österreich - Garsios vyno daryklos Burgenland (RWB) 2025 m. Švęskite savo 30 -metį. 1995 m. Įkurta RWB su dvylika vyndarių yra atsidavę beveik naturalinei vynuogininkystei ir įvairovei. Kaip jubiliejinės šventės „RWB & Friends“, vykusio gegužės 22 d. Csello Mühle Oslip, dalis, buvo pripažinta Austrijos vynuogininkystės asociacijos svarba. Buvo paragauti daugiau nei 100 vynų iš Austrijos, Italijos, Prancūzijos, Vokietijos ir Šveicarijos, įskaitant vynus iš garsių vyndarių, tokių kaip Gaja ir La Massa iš Italijos, taip pat Domaine Guilbert-Gillet ir Champagne Tarlant iš Prancūzijos. RWB prezidentas Kurtas Feileris ir jo kolegos užėmė pastaruosius tris dešimtmečius.
RWB fondo tikslas buvo ne tik mainai tarp vynuogių, bet ir natūralios vynuogininkystės skatinimo bei Burgenlando vynų reputacijos padidėjimo. Kaip švenčių dalis, taip pat buvo pristatytas RWB specialusis leidimas „30 metų RWB“, kuriame yra 12 pavyzdinių vynų riboto leidimo. Ypatingas akcentas buvo metinės 1000 eurų stipendijos paskirstymas „Wines ir dvasios WSET diplomo diplomui“. 2023 m. Stipendija atiteko Latvijos Sommeliere Madara Greize-Kapzema.
kulinariniai akcentai ir muzikinis lydimas
Jubiliejinę šventę lydėjo kulinarinės žvaigždės kontingentas, kuriame Austrijos gaubtas ir žvaigždės virėjai pristatė savo virtuvę. Kitas renginys „RWB pagal stiklą“ įvyko gegužės 23 d. Csello Mühle. Strotterių muzikantai su garsais, kurie sujungia Vienos tradicijas su šiuolaikinėmis muzikos stiliais. Spektaklis, kuriam būdingas elegantiškas 3/4 insultas, turėtų pasiekti auditorijos emocinį adresą
RWB aktyviai įsipareigoja natūraliai vynuogininkystei ir biologinei įvairovei, daugiausia dėmesio skiriama autochtoninėms vynuogių veislėms, tokioms kaip Blaufränkisch, Chardonnay ir Zweigelt. RWB vynams būdingas individualumas ir rūšiavimas tipiškas, o visi vyndariai valdo „Family -Trun“ įmones, kuriose jos auga ir apdoroja savo vynuoges.
Tvarumas Burgenland Viterculture
Tvarumo svarba taip pat vis labiau pabrėžiama Austrijos vynuogininkystės kontekste. Burgenlande, kur 24% vynuogynų yra sertifikuoti biologiškai, vyninės daromos atsargiai, kad skatintų aplinkai sąmoningus auginimo metodus. Tai prieštarauja žemės ūkio praktikai kituose vyno auklėse, kur vyrauja monokultūros. Austrijoje vynuogininkystės zoną vidutiniškai valdo mažos, šeimos -„Urn“ kompanijos, o vidutinis vynuogynų plotas yra apie 4 ha.
Dėl griežtų standartų valdymo ir didėjančio pažymėjimo naudojant „tvarią Austriją“ antspaudą, užtikrinama, kad vynuogininkystė yra ir pelninga, ir ekologiška. Pavyzdžiui, aukštos kokybės „Sauvignon Blanc“ iš „Styria“ gali pasiekti aukštas rinkos kainas, kurių neįmanoma pasiekti naudojant įprastus auginimo metodus.
Apskritai, galima pastebėti, kad garsios Burgenlando vyno daryklos ne tik vaidina svarbų vaidmenį Austrijos vynuogininkystėje, bet ir yra tradicijų, kokybės ir tvarios vystymosi derinio pavyzdys. Daugiau informacijos apie RWB ir jo veiklą galite rasti oficialioje svetainėje rwb.at ir vinum. Details
Kommentare (0)