30 godina RWB: Vinogradi Burgenlanda slave s vinom i kulinarskim istaknutim sadržajima!

30 godina RWB: Vinogradi Burgenlanda slave s vinom i kulinarskim istaknutim sadržajima!

Csello Mühle Oslip, Österreich - Poznati vinari Burgenland (RWB) proslavljaju svoju 30. godišnjicu 2025. godine. Osnovan 1995. godine, RWB s dvanaest vinara počinjeno je blizu na -prirodne vinogradarstva i raznolikosti. Kao dio proslave obljetnice "RWB & Friends", koja se održala 22. svibnja u Csello Mühle Oslip, prepoznata je važnost udruge za austrijsku vinogradarstvo. Okusilo je preko 100 vina iz Austrije, Italije, Francuske, Njemačke i Švicarske, uključujući vina poznatih vinara poput Gaja i La Massa iz Italije, kao i Domaine Guilbert-Gillet i Champagne Tarlant iz Francuske. Predsjednik RWB -a Kurt Feiler i njegovi kolege snimili su rekord u posljednja tri desetljeća.

Cilj zaklade RWB nije bio samo razmjena među vinogradnicima, već i promocija prirodne vinogradarstva i povećanje ugleda Burgenland vina. Kao dio proslave, predstavljeno je i RWB Special Edition "30 godina RWB", koje uključuje 12 vodećih vina u ograničenom izdanju. Poseban naglasak bila je raspodjela godišnje stipendije od 1.000 eura za sudionike u "WSET diplomi u vinima i alkoholnim pićima". Stipendija 2023. otišla je na latvijsku Sommeliere Madara Greize-Kapzema.

Kulinarski istaknuti i glazbeni prateći

Proslavu obljetnice pratio je kontingent kulinarskog zvijezde u kojem su austrijski hood i zvjezdani kuhari predstavili svoju kuhinju. Drugi događaj, "RWB by The Glass", održan je 23. svibnja u Csello Mühleu. Ovdje su glazbenici iz stroga sa zvukovima koji kombiniraju bečku tradiciju sa suvremenim stilovima glazbe. Izvedba, koju je karakterizirao elegantni 3/4 moždani udar, trebao bi postići emocionalnu adresu publike

RWB je aktivno posvećen prirodnoj vitvoriji i biološkoj raznolikosti, fokus je na autohtonim sortama grožđa kao što su Blaufränkisch, Chardonnay i Zweigelt. Vina RWB -a karakteriziraju individualnost i sortiranje tipičnosti, a svi vinari voze obiteljske tvrtke u kojima rastu i obrađuju svoje grožđe.

Održivost u Burgenlandu vinictulture

Važnost održivosti također se sve više naglašava u kontekstu austrijske vinogradarstva. U Burgenlandu, gdje su 24% vinograda bio certificirani, vinarije snažno pažljivo promiču ekološki svjesne rastuće metode. To je u suprotnosti s poljoprivrednim praksama u drugim vinogradnicima u kojima prevladavaju monokulture. U Austriji, površinom vinogradarstva u prosjeku upravljaju male, obiteljske tvrtke, s prosječnim područjem vinograda oko 4 hektara.

Zbog upravljanja strogim standardima i sve većeg certifikata s "održivom Austrijskom" pečatom, osigurano je da je vitikultura profitabilna i ekološki prihvatljiva. Na primjer, sauvignonski blanc visoke kvalitete iz Stiria može postići visoke tržišne cijene koje se ne mogu postići konvencionalnim metodama uzgoja.

Sveukupno, može se vidjeti da poznate vinarije Burgenlanda ne samo da igraju važnu ulogu u austrijskoj vinogradarstvu, već su i uzor kombinaciji tradicije, kvalitete i održivog razvoja. Daljnje informacije o RWB-u i njegovim aktivnostima mogu se naći na službenoj web stranici rwb.at i vinum.