Österrikiska flygbolag: Flygvärdare blir vinspecialister för Business Class!
Österrikiska flygbolag: Flygvärdare blir vinspecialister för Business Class!
Österreich - Österrikiska flygbolag startade nyligen ett anmärkningsvärt initiativ för att förbättra serviceerbjudandet i Business Class. Över 100 flygvärdinna utbildades i samarbete med Österrike Wein Marketing GmbH (ÖWM) för "österrikiska vinexperter". Denna åtgärd syftar till att förbättra flygupplevelsen för passagerare, särskilt med avseende på det noggranna urvalet och servicen av vin under flygningarna. Från 2026 kommer minst en vinspecialist att vara ombord på varje långflygning för att erbjuda gästerna först -klassens vinkonsultation. Antalet certifierade vinexperter förväntas växa till cirka 250, vilket motsvarar cirka 10% av den totala kabinbesättningen
Utbildningen av flygvärdarna innehåller flera moduler som handlar om olika aspekter av vinet, inklusive vinkunskap, sensorer och smakande samt service och kommunikation. Denna omfattande utbildning gör det möjligt för flygvärdarna att erbjuda passagerarna välgrundad information om växande regioner, vinkategorier, matkombinationer och professionell vinkonsultation. Danish Mann, VD för Österrikiska flygbolag, betonar vikten av denna utbildning för servicekvalitet.
Erkännbar kvalitet genom specialpriser
Kandidaterna i utbildningen har ett speciellt märke i form av en banderole som påminner om en österrikisk vinflaska. Du kommer också att få en namntagg som tydligt visar din kvalifikation som en "österrikisk vinekspert". Dessa åtgärder bidrar inte bara till experternas erkännande, utan också till uppskattningen av den österrikiska vinkulturen, som Chris Yorke, verkställande direktör för Öwm, anser vara central för landets identitet. Nätverk med vinsektorn förstärks genom att delta i experterna i vidareutbildning och vinprovningsmässor.
Utvecklingen av Österrikiska flygbolagens tjänst är inte ny. Redan i april 2023 introducerades flygande chefer på långa flygningar, som är ansvariga för förberedelserna och presentationen av högkvalitetsrätter. Dessutom kommer ett nytt kulinariskt koncept att sökas år 2026, som bör fortsätta att förbättra gastronomisk upplevelse.
Vinmarknadsföring som en nyckelkompetens
Partnerskapet mellan österrikiska flygbolag och Öwm återspeglar en bredare tendens i (vin) ekonomi. Utbildningsinitiativ som studiekursen för vinmarknadsföring och ledning vid Heilbronn University of Applied Sciences syftar till att utbilda experter och chefer som kan reagera på branschens utmaningar. Studiens fokus, inklusive oenologi, marknadsföring och företagsadministration, är avgörande för att förstå och driva behoven på den föränderliga marknaden.
Kunskapen om eleverna används direkt i den verkliga världen genom praktikorienterade kurser och samarbete med företag. Detta stärker sambandet mellan teori och praktisk kunskap, som också inkluderar målen för de österrikiska vinexperter-ett integrerat element i förvaltningsutbildning som garanterar hög servicekvalitet ombord på österrikiska flygbolag.
Sammanfattningsvis kan man säga att initiativet från österrikiska flygbolag, flygvärdet tränar till vinexperter, inte bara ökar kvaliteten och mångfalden på vin i luftfarten, utan också främjar uppskattning för de rika traditionerna för österrikisk vinkultur.