Austrian Airlines: Însoțitorii de zbor devin specialiști pentru vinuri pentru clasa de afaceri!

Austrian Airlines: Însoțitorii de zbor devin specialiști pentru vinuri pentru clasa de afaceri!

Österreich - Austrian Airlines a început recent o inițiativă remarcabilă pentru îmbunătățirea ofertei de servicii în clasa de afaceri. Peste 100 de însoțitori de zbor au fost instruiți în cooperare cu Austria Wein Marketing GmbH (ÖWM) pentru „experți austrieci de vinuri”. Această măsură își propune să îmbunătățească experiența de zbor pentru pasageri, în special în ceea ce privește selecția atentă și serviciul vinului în timpul zborurilor. Din 2026, cel puțin un specialist în vinuri va fi la bord pe fiecare zbor lung de haul, pentru a oferi oaspeților în primul rând consultanța de vinuri din clasa. Numărul de experți în vinuri certificate va crește la aproximativ 250, ceea ce corespunde aproximativ 10% din totalul echipajului de cabină

Pregătirea însoțitorilor de zbor include mai multe module care se ocupă de diverse aspecte ale vinului, inclusiv cunoștințe de vin, senzori și degustare, precum și servicii și comunicare. Această pregătire cuprinzătoare permite însoțitorilor de zbor să ofere pasagerilor informații bine legate de regiuni în creștere, categorii de vinuri, combinații de produse alimentare și consultanță profesională de vinuri. Danez Mann, CEO al Austrian Airlines, subliniază importanța acestei instruiri pentru calitatea serviciilor.

calitate recunoscută prin premii speciale

Absolvenții antrenamentului poartă un ecuson special sub forma unui banderolă care amintește de o sticlă de vin austriacă. De asemenea, veți primi o etichetă de nume care vă arată clar calificarea ca „expert austriac pentru vinuri”. Aceste măsuri nu contribuie doar la recunoașterea experților, ci și la aprecierea culturii vinului austriace, pe care Chris Yorke, directorul general al ÖWM, o consideră centrală pentru identitatea țării. Rețeaua cu sectorul vinului este consolidată prin participarea experților la târguri de instruire și de degustare a vinurilor.

Dezvoltarea serviciului Austrian Airlines nu este nouă. Încă din aprilie 2023, șefii zburători au fost introduși pe zboruri de lungă durată, care sunt responsabile pentru pregătirea și prezentarea mâncărurilor de înaltă calitate. În plus, un nou concept culinar va fi căutat până în 2026, care ar trebui să continue îmbunătățirea experienței gastronomice.

comercializarea vinului ca competență cheie

Parteneriatul dintre Austrian Airlines și ÖWM reflectă o tendință mai largă în economia (vin). Inițiativele educaționale, cum ar fi cursul de studiu al marketingului și managementului vinului la Universitatea Heilbronn de Științe Aplicate, urmăresc instruirea experților și managerilor care pot reacționa la provocările industriei. Studiile, inclusiv enologia, marketingul și administrarea afacerilor, este crucial pentru a înțelege și a opera nevoile pieței în schimbare.

Cunoașterea studenților este folosită direct în lumea reală prin cursuri orientate de practică și cooperare cu companii. Acest lucru consolidează conexiunea dintre teorie și know-how-ul practic, care include și obiectivele experților austrieci de vinuri-un element integral al antrenamentului stewardesen care garantează o calitate ridicată a serviciilor la bordul companiilor aeriene austriece.

kosmo , Austrian wings , HS Heilbronn