Airlines austríacas: os comissários de bordo se tornam especialistas em vinhos para a classe executiva!
Airlines austríacas: os comissários de bordo se tornam especialistas em vinhos para a classe executiva!
AAustrian Airlines iniciou recentemente uma iniciativa notável para melhorar a oferta de serviço na classe executiva. Mais de 100 comissários de bordo foram treinados em cooperação com a Áustria Wein Marketing GmbH (ÖWM) para "especialistas em vinhos austríacos". Essa medida visa melhorar a experiência de voo para os passageiros, especialmente no que diz respeito à seleção cuidadosa e ao serviço do vinho durante os vôos. A partir de 2026, pelo menos um especialista em vinhos estará a bordo em cada voo longo -haul para oferecer aos convidados a primeira consultoria de vinhos da classe. Espera -se que o número de especialistas em vinhos certificados cresça para cerca de 250, o que corresponde a cerca de 10% da tripulação total de cabine
O treinamento dos comissários de bordo inclui vários módulos que lidam com vários aspectos do vinho, incluindo conhecimento do vinho, sensores e degustação, além de serviços e comunicação. Esse treinamento abrangente permite que os comissários de bordo ofereçam aos passageiros informações bem fundamentadas sobre regiões em crescimento, categorias de vinhos, combinações de alimentos e consultoria profissional de vinhos. Mann dinamarquês, CEO da Austrian Airlines, enfatiza a importância desse treinamento para a qualidade do serviço.
Qualidade reconhecível por meio de prêmios especiais
Os graduados do treinamento carregam um distintivo especial na forma de uma bavenole que lembra uma garrafa de vinho austríaca. Você também receberá uma etiqueta de nome que mostra claramente sua qualificação como "especialista em vinhos austríacos". Essas medidas não apenas contribuem para o reconhecimento dos especialistas, mas também para a apreciação da cultura vinícola austríaca, que Chris Yorke, diretor administrativo do ÖWM, considera a central da identidade do país. A rede com o setor de vinhos é reforçada pela participação nos especialistas em feiras adicionais de treinamento e degustação de vinhos.
O desenvolvimento do serviço da Austrian Airlines não é novo. Já em abril de 2023, os chefes voadores foram introduzidos em vôos longos de Haul, responsáveis pela preparação e apresentação de pratos de alta qualidade. Além disso, um novo conceito culinário será procurado até 2026, que deve continuar a melhorar a experiência gastronômica.
Marketing de vinhos como uma competência importante
A parceria entre as companhias aéreas austríacas e o ÖWM reflete uma tendência mais ampla na economia (vinho). Iniciativas educacionais, como o curso de marketing e gerenciamento de vinhos na Universidade de Ciências Aplicadas de Heilbronn, visam treinar especialistas e gerentes que podem reagir aos desafios da indústria. O foco dos estudos, incluindo oenologia, marketing e administração de empresas, é crucial para entender e operar as necessidades do mercado em mudança.
O conhecimento dos alunos é usado diretamente no mundo real através de cursos orientados para a prática e cooperação com as empresas. Isso fortalece a conexão entre a teoria e o know-how prático, que também inclui os objetivos dos especialistas em vinhos austríacos-um elemento integral do treinamento de administração que garante alta qualidade de serviço a bordo das companhias aéreas austríacas.
Em resumo, pode -se dizer que a iniciativa de companhias aéreas austríacas, comissários de bordo treina para especialistas em vinhos, não apenas aumenta a qualidade e a diversidade do vinho na aviação, mas também promove a apreciação pelas ricas tradições da cultura do vinho austríaco.| Details | |
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| Ort | Österreich |
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