AUSTRIAN AIRLINES: Flyvertinner blir vinspesialister for forretningsklasse!
AUSTRIAN AIRLINES: Flyvertinner blir vinspesialister for forretningsklasse!
Österreich - Austrian Airlines startet nylig et bemerkelsesverdig initiativ for å forbedre tjenestetilbudet i Business Class. Over 100 flyvertinner ble opplært i samarbeid med Østerrike Wein Marketing GmbH (ÖWM) for "østerrikske vineksperter". Dette tiltaket tar sikte på å forbedre flyopplevelsen for passasjerer, spesielt med tanke på det nøye utvalget og tjenesten med vin under flyvningene. Fra 2026 vil minst en vinspesialist være om bord på hver lang -haul -fly for å tilby gjestene førsteklasses vinrådgivning. Antall sertifiserte vineksperter forventes å vokse til rundt 250, noe som tilsvarer rundt 10% av det totale kabinpersonalet
Opplæring av flyvertinnene inkluderer flere moduler som omhandler ulike aspekter av vinen, inkludert vinkunnskap, sensorer og smaksprøver samt service og kommunikasjon. Denne omfattende opplæringen gjør det mulig for flyvertinnene å tilby passasjerene godt fundet informasjon om voksende regioner, vinkategorier, matkombinasjoner og profesjonell vinrådgivning. Danske Mann, administrerende direktør i Austrian Airlines, understreker viktigheten av denne opplæringen for servicekvalitet.
gjenkjennelig kvalitet gjennom spesielle priser
Nyutdannede av opplæringen har et spesielt merke i form av en Banderole som minner om en østerriksk vinflaske. Du vil også motta et navnelapp som tydelig viser din kvalifisering som en "østerriksk vinekspert". Disse tiltakene bidrar ikke bare til gjenkjennelsen av ekspertene, men også til takknemlighet for den østerrikske vinkulturen, som Chris Yorke, administrerende direktør i ÖWM, anser som sentralt i identiteten til landet. Nettverk med vinsektoren forsterkes ved å delta på ekspertene i videre trening og vinsmesser.
Utviklingen av østerrikske flyselskapers tjeneste er ikke ny. Allerede i april 2023 ble flyvende sjefer introdusert på lange flyreiser, som er ansvarlige for forberedelse og presentasjon av retter med høy kvalitet. I tillegg vil et nytt kulinarisk konsept bli søkt innen 2026, som bør fortsette å forbedre den gastronomiske opplevelsen.
Vinmarkedsføring som en nøkkelkompetanse
Partnerskapet mellom østerrikske flyselskaper og ÖWM gjenspeiler en bredere tendens i (vin) økonomien. Utdanningsinitiativer som studiekurs for vinmarkedsføring og ledelse ved Heilbronn University of Applied Sciences tar sikte på å trene eksperter og ledere som kan reagere på bransjens utfordringer. Fokus for studiene, inkludert oenologi, markedsføring og forretningsadministrasjon, er avgjørende for å forstå og drifte behovene til det endrede markedet.
Kunnskapen til studentene brukes direkte i den virkelige verden gjennom praksisorienterte kurs og samarbeid med selskaper. Dette styrker sammenhengen mellom teori og praktisk kunnskap, som også inkluderer målene til de østerrikske vineksperter-et integrert element i Stewardessen-opplæringen som garanterer høy servicekvalitet om bord i Austrian Airlines.
Oppsummert kan det sies at initiativet fra østerrikske flyselskaper, flyvertinne trener til vineksperter, ikke bare øker kvaliteten og mangfoldet av vin i luftfart, men også fremmer takknemlighet for de rike tradisjonene i østerriksk vinkultur.
Kommentare (0)