Austrian Airlines: Flyvere bliver vinspecialister til business class!

Austrian Airlines: Flyvere bliver vinspecialister til business class!

Österreich - Østrigske flyselskaber startede for nylig et bemærkelsesværdigt initiativ til at forbedre servicetilbudet i business class. Over 100 flyvende blev uddannet i samarbejde med Østrig Wein Marketing GmbH (ÖWM) for "østrigske vineksperter". Denne foranstaltning sigter mod at forbedre flyoplevelsen for passagerer, især med hensyn til den omhyggelige valg og service af vin under flyvningerne. Fra 2026 vil mindst en vinspecialist være om bord på hver lang -haul -flyvning for at tilbyde gæsterne først -klassen vinrådgivning. Antallet af certificerede vineksperter forventes at vokse til omkring 250, hvilket svarer til ca. 10% af den samlede kabinebesætning

Uddannelsen af ​​flyvende inkluderer flere moduler, der beskæftiger sig med forskellige aspekter af vinen, herunder vinkendskab, sensorer og smag samt service og kommunikation. Denne omfattende uddannelse gør det muligt for flyvningerne at tilbyde passagererne godt grundlagte oplysninger om voksende regioner, vinkategorier, madkombinationer og professionel vinrådgivning. Dansk Mann, administrerende direktør for Austrian Airlines, understreger vigtigheden af ​​denne uddannelse til servicekvalitet.

genkendelig kvalitet gennem specielle priser

Kandidaterne i uddannelsen har en særlig badge i form af en banderole, der minder om en østrigsk vinflaske. Du vil også modtage et navnemærke, der tydeligt viser din kvalifikation som en "østrigsk vinekspert". Disse foranstaltninger bidrager ikke kun til genkendeligheden af ​​eksperterne, men også til værdsættelsen af ​​den østrigske vinkultur, som Chris Yorke, administrerende direktør for ÖWM, anser for at være central for landets identitet. Netværk med vinsektoren forstærkes ved at deltage i eksperterne i videreuddannelse og vinsmagningsmesser.

Udviklingen af ​​østrigske flyselskaber er ikke ny. Allerede i april 2023 blev der introduceret flyvende chefer på lange -haul -fly, som er ansvarlige for forberedelse og præsentation af retter med høj kvalitet. Derudover vil der blive søgt et nyt kulinarisk koncept i 2026, som fortsat skal forbedre den gastronomiske oplevelse.

vinmarkedsføring som en nøglekompetence

Partnerskabet mellem østrigske flyselskaber og ÖWM afspejler en bredere tendens i (vin) økonomi. Uddannelsesinitiativer såsom studiekursus for vinmarkedsføring og ledelse ved Heilbronn University of Applied Sciences sigter mod at uddanne eksperter og ledere, der kan reagere på industriens udfordringer. Fokus for undersøgelserne, herunder Oenology, Marketing and Business Administration, er afgørende for at forstå og drive behovene på det skiftende marked.

Studerendes viden bruges direkte i den virkelige verden gennem praksis -orienterede kurser og samarbejde med virksomheder. Dette styrker forbindelsen mellem teori og praktisk know-how, som også inkluderer målene for de østrigske vineksperter-et integreret element i Stewardessen-uddannelse, der garanterer høj servicekvalitet om bord østrigske flyselskaber.