Австрийските авиокомпании: Сътрудниците на полета стават специалисти по вино за бизнес класа!
Австрийските авиокомпании: Сътрудниците на полета стават специалисти по вино за бизнес класа!
Österreich - Австрийските авиокомпании наскоро започнаха забележителна инициатива за подобряване на офертата за услуги в бизнес класа. Над 100 стюардеси бяха обучени в сътрудничество с Австрия Wein Marketing GmbH (ÖWM) за „Австрийски експерти по вино“. Тази мярка има за цел да подобри полета на пътниците, особено по отношение на внимателния избор и обслужването на виното по време на полетите. От 2026 г. най -малко един специалист по вино ще бъде на борда на всеки дълъг полет, за да предложи на гостите първи клас вино за вино. Очаква се броят на сертифицираните винени експерти да нарасне до около 250, което съответства на около 10% от общия кабинен екипаж
Обучението на стюардесите включва няколко модула, които се занимават с различни аспекти на виното, включително знания за вино, сензори и дегустация, както и обслужване и комуникация. Това цялостно обучение дава възможност на стюардесите да предлагат на пътниците добре обзаведена информация за отглеждането на региони, категориите за вино, комбинациите от храни и професионалните консултации за вино. Датският Ман, изпълнителен директор на Austrian Airlines, подчертава значението на това обучение за качеството на услугите.
разпознаваемо качество чрез специални награди
Абитуриентите на обучението носят специална значка под формата на бандерол, която напомня на австрийска бутилка вино. Ще получите и таг за име, който ясно показва квалификацията ви като „австрийски експерт по вино“. Тези мерки не само допринасят за разпознаваемостта на експертите, но и за оценката на австрийската винена култура, която Крис Йорке, управляващ директор на ÖWM, счита за централна за идентичността на страната. Работата на мрежата с винения сектор се подсилва чрез участие на експертите в допълнителни панаири за обучение и дегустация на вино.
Развитието на услугата на австрийските авиокомпании не е ново. Още през април 2023 г. летящите шефове бяха въведени при дълги полети, които са отговорни за подготовката и представянето на ястия с високо качество. В допълнение, до 2026 г. ще се търси нова кулинарна концепция, която трябва да продължи да подобрява гастрономическия опит.
Виното маркетинг като ключова компетентност
Партньорството между австрийските авиокомпании и ÖWM отразява по -широка тенденция в (виното) икономика. Образователни инициативи като учебния курс на маркетинг и управление на вино в Университета за приложни науки в Хайлброн имат за цел да обучат експерти и мениджъри, които могат да реагират на предизвикателствата на индустрията. Фокусът на проучванията, включително енологията, маркетинговата и бизнес администрацията, са от решаващо значение за разбиране и експлоатация на нуждите на променящия се пазар.
Знанията на студентите се използват директно в реалния свят чрез курсове, ориентирани към практика и сътрудничество с компании. Това засилва връзката между теорията и практическото ноу-хау, която включва и целите на австрийските винени експерти-интегрален елемент на обучението на Stewardessen, който гарантира високо качество на услугите на борда на Austrian Airlines.
В обобщение, може да се каже, че инициативата на австрийските авиокомпании, стюардесите, обучаващи във винени експерти, не само повишава качеството и разнообразието на виното в авиацията, но също така насърчава признателността за богатите традиции на австрийската винена култура.| Details | |
|---|---|
| Ort | Österreich |
| Quellen | |