الخطوط الجوية النمساوية: يصبح مضيفات الطيران متخصصين في النبيذ في درجة الأعمال!
الخطوط الجوية النمساوية: يصبح مضيفات الطيران متخصصين في النبيذ في درجة الأعمال!
Österreich - بدأت الخطوط الجوية النمساوية مؤخرًا مبادرة رائعة لتحسين عرض الخدمة في درجة الأعمال. تم تدريب أكثر من 100 من حاضرين الطيران بالتعاون مع Austria Wein Marketing GmbH (ÖWM) لـ "خبراء النبيذ النمساويون". يهدف هذا الإجراء إلى تحسين تجربة الطيران للركاب ، خاصة فيما يتعلق بالاختيار الدقيق وخدمة النبيذ خلال الرحلات الجوية. من عام 2026 ، سيكون متخصص نبيذ واحد على الأقل على متن كل رحلة طويلة -لتزويد الضيوف بالاستشارات النبيذ الأولى. من المتوقع أن ينمو عدد خبراء النبيذ المعتمدين إلى حوالي 250 ، وهو ما يتوافق مع حوالي 10 ٪ من إجمالي طاقم المقصورة
يتضمن تدريب مضيفات الطيران العديد من الوحدات التي تتعامل مع جوانب مختلفة من النبيذ ، بما في ذلك معرفة النبيذ وأجهزة الاستشعار والتذوق وكذلك الخدمة والتواصل. يمكّن هذا التدريب الشامل لمضيفات الطيران من تقديم معلومات جيدة عن المناطق حول المناطق المتنامية وفئات النبيذ ومجموعات الطعام واستشارات النبيذ المهنية. يؤكد مان الدنماركي ، الرئيس التنفيذي لشركة الخطوط الجوية النمساوية ، على أهمية هذا التدريب لجودة الخدمة.
جودة يمكن التعرف عليها من خلال جوائز خاصة
يحمل خريجي التدريب شارة خاصة في شكل bandoterole يذكرنا بزجاجة النبيذ النمساوية. سوف تتلقى أيضًا علامة اسم تظهر بوضوح مؤهلك كـ "خبير نبيذ نمساوي". هذه التدابير لا تسهم فقط في التعرف على الخبراء ، ولكن أيضًا في تقدير ثقافة النبيذ النمساوية ، التي يعتبرها كريس يورك ، المدير الإداري لـ Oöwm ، أمرًا أساسيًا لهوية البلاد. يتم تعزيز التواصل مع قطاع النبيذ من خلال مشاركة الخبراء في مزيد من التدريب وتذوق المعارض.
تطوير خدمة الخطوط الجوية النمساوية ليس جديدًا. في وقت مبكر من أبريل 2023 ، تم تقديم زعماء الطيران في رحلات طويلة ، وهي مسؤولة عن إعداد وتقديم الأطباق عالية الجودة. بالإضافة إلى ذلك ، سيتم البحث عن مفهوم الطهي الجديد بحلول عام 2026 ، والذي يجب أن يستمر في تحسين تجربة تذوق الطعام.
تسويق النبيذ ككفاءة رئيسية
تعكس الشراكة بين الخطوط الجوية النمساوية و öwm ميلًا أوسع في الاقتصاد (النبيذ). تهدف المبادرات التعليمية مثل دورة دراسة تسويق النبيذ وإدارتها في جامعة هيلبرون للعلوم التطبيقية إلى تدريب الخبراء والمديرين الذين يمكنهم الرد على تحديات الصناعة. يعد تركيز الدراسات ، بما في ذلك الأوينولوجيا والتسويق وإدارة الأعمال ، أمرًا ضروريًا لفهم وتشغيل احتياجات السوق المتغيرة.
يتم استخدام المعرفة بالطلاب مباشرة في العالم الحقيقي من خلال الدورات التدريبية والتعاون مع الشركات. هذا يعزز العلاقة بين النظرية والدراية العملية ، والتي تشمل أيضًا أهداف خبراء النبيذ النمساويين-عنصر أساسي في تدريب المضيفة الذي يضمن جودة الخدمة العالية على متن الطيران النمساوية.
باختصار ، يمكن القول أن مبادرة الخطوط الجوية النمساوية ، وتتدرب مضيفات الطيران على خبراء النبيذ ، لا تزيد فقط من جودة وتنوع النبيذ في الطيران ، ولكن أيضًا تعزز التقدير للتقاليد الغنية لثقافة النبيذ النمساوية.