Alois Rainer stiprina gastronomiju - jauna nodaļa WKö!
Alois Rainer stiprina gastronomiju - jauna nodaļa WKö!
Strass im Zillertal, Österreich - 2025. gada 13. jūnijā Alois Raineru ievēlēja liels vairākums kā jaunais Gastronomijas asociācijas priekšsēdētājs Austrijas Tirdzniecības palātas (WKö). Viņam seko Mario Pulkers, kurš šajā amatā strādāja desmit gadu laikā un izlēmīgi veidoja asociāciju Koronas pandēmijas laikā. Cita starpā Pulkers ir noslēdzis jaunu sistēmas kolektīvu nolīgumu, kas ir svarīgs nozarei.
Alois Rainers, dzimis 1976. gadā, var atskatīties uz ilgu vēsturi ēdināšanas tirdzniecībā. Viņš jau vada Gasthof Hotel Post Strass Zillertalā ceturtajā paaudzē un vairāk nekā 20 gadus pārņēma vecāku uzņēmumu 20 gadu vecumā. Rainers ir aktīvi darbojies Tirdzniecības palātas organizācijas speciālista grupas speciālista grupas priekšsēdētājs Gastronomy of the Wk Tirol, kā arī federālā nodaļas WK Tirol nodaļas priekšsēdētāja nodaļa. Kopš 2023. gada. Kopš 2023. gada. WKö atpūtas nozare.
Vietnieks un nākotnes izaicinājumi
Rainers Klauss Josefs Frīdls un Volfganga Binders ir sānos, kuri nākamos piecus gadus tika ievēlēti par deputātiem. Speciālo asociācija pārstāv apmēram 56 000 ēdināšanas uzņēmumu, kas veido vairāk nekā 153 000 darbinieku. Gastronomija veicina ievērojamu Austrijas ekonomikas daļu, pārdošanas apjomiem aptuveni 11,8 miljardi eiro, kas uzsver šīs nozares nozīmīgo nozīmi.
Gastronomija Austrijā ir svarīgs ekonomiskais faktors, un tā ir sasniegusi aptuveni 16,7 miljardus eiro. Tas dod apmēram četrus procentus visā ekonomikā. Kopumā Austrijā ir aptuveni 31 300 restorānu ar lielākajām restorāniem, kafijas namiem un krodziņiem. Dati rāda, ka gandrīz 285 600 darbinieku strādā visā viesmīlības nozarē ar lielu skaitu mazu uzņēmumu.
Skatīt nozari
Neskatoties uz stabilajiem ekonomiskajiem rādītājiem, nozarei ir izaicinājumi. Mācekļu skaits pēdējo desmit gadu laikā ir strauji samazinājies. 2023. gadā gastronomijā bija tikai aptuveni 2662 mācekļi, salīdzinot ar vairāk nekā 4400 2012. gadā. Tas varētu liecināt par pieaugošu problēmu, kurai jaunajam priekšsēdētājam jāreaģē.
Viesmīlības nozarē ietilpst gan izmitināšanas nozare, gan gastronomija. Vīnē ir lielākā daļa restorānu, kam seko Austrijas apakšējā daļa un Augšaustrija. Tradicionāli kafijas mājas Vīnē ir ne tikai pārtikas vietas, bet arī kultūras sanāksmju punkti, kas kopš 2011. gada ir bijuši daļa no UNESCO nemateriālā kultūras mantojuma.
Ar savām jaunajām atbildīgajām pozīcijām Alois Raineram tagad ir jāatspoguļo Gastronomijas intereses vairāk Austrijā un jāizstrādā nākotnē orientēti risinājumi dažādiem izaicinājumiem. Par viņa vīzijām un stratēģijām nākamajos mēnešos noteikti tiks ziņots par daudzām nozares vīzijām un stratēģijām.
Lai iegūtu papildinformāciju par jauno pārvaldības padomu gastronomijas asociācijā un pašreizējās nozares attīstības, izlasiet ziņojumus no ots href = "https://www.gastroportal.at/gastronomieverband-obmann-neu-pulker/11586"> Gastroportal un statista Details Ort Strass im Zillertal, Österreich Quellen
Kommentare (0)