Riasztó tanulmány: TFA kenyér és tészta veszélyezteti a gyermekek egészségét!

Riasztó tanulmány: TFA kenyér és tészta veszélyezteti a gyermekek egészségét!

Oberösterreich, Österreich - A Trifluoracetát (TFA), a PFA -k sérült szétszerelő termékének veszélyei egyre inkább a közegészségügy középpontjába kerülnek. A Global 2000 -vel együttműködésben az AK Felső -Ausztria által végzett 48 gabonatermék jelenlegi vizsgálata riasztó TFA -terheléseket talált. Számos mindennapi ételt, például kenyeret, tésztát és reggeli pehelyt elemeztünk, ami aggasztó eredményekhez vezetett. Class = "source_1"> oe24 jelentések .

A vizsgált termékek TFA -tartalma előre nem látható, a hagyományos termékekben az értékek háromszor olyan magas, mint az ökológiai termékekben. A terhelések a szerves rozs és 420 µg/kg között 13 μg/kg között változnak a hagyományos vaj sütiknél. Különösen aggasztó, hogy a napi gabonafogyasztással rendelkező gyermekek négyszer meghaladják a tolerálható TFA -adagot. megállapította, hogy a TFA terhelése háromszor emelkedett, mint majdnem egy évtizeddel ezelőtt.

TFA egészségügyi kockázata

Az Európai Vegyi Ügynökség (ECHA) a TFA -t reproduktív oxikumként osztályozta az 1B kategóriában. A környezeti kémikus, Hans Peter Arp figyelmezteti a TFA dúsítását ökoszisztémáinkban, míg az ökológiai gazda, Maria Grünbacher megjegyzi ezen úgynevezett „örökkévalóságú vegyi anyagok” elterjedését az ökológiai termékekben. Legfrissebb eredmények Mutassák meg, hogy a PFA-k, amelyek egygé TFA-t, mind a TFA-t, mind az Egészségügyi Nyilvánosságokat.

Az EFSA új küszöböt állított fel a PFA -k számára is: 4,4 nanogram / testtömeg / heti testtömeg. Ez az érték egy átfogó jelentés része, amely a PFA -k kockázatairól az élelmiszerben szerepel, és figyelembe veszi az expozíciót, összehasonlítva több kémiai anyaggal az egyidejű kockázatértékelés céljából.

ásványvíz és tfa terhelés

A Bizottság most felszólítja az osztrák szövetségi kormányt, hogy vegye ki az összes peszticid terméket a piacról, és hozzon létre egy megfelelő korlátot a lakosság egészségének védelme érdekében.