Farvel til Gragger & Cie: Populær wienerbageri lukker!

Farvel til Gragger & Cie: Populær wienerbageri lukker!

Wien, Österreich - Den traditionelle økologiske træovnsbageri Gragger & Cie i Wien skal lukke efter 15 år efter sin eksistens. Den 22. maj 2025 annoncerede selskabsstifter Helmut Gragger den sidste ende af det populære firma, der havde navngivet sig selv gennem sine biologiske produkter og et langt -nående netværk i Wien. Lukningen rammer de resterende 35 ansatte, der har levet i usikkerhed, siden økonomiske problemer blev kendt i 2022. Disse vanskeligheder er blevet væsentligt forstærket af virkningerne af Corona Pandemic, faldende salg og stigende energiomkostninger, som Kosmo.

I 2022 besluttede byen Wien at støtte virksomheden med en økonomisk injektion på to millioner euro som en del af "Pride in Wien" -initiativet. Disse foranstaltninger var imidlertid ikke tilstrækkelige til at føre virksomheden ud af krisen. I slutningen af ​​2022 blev der indledt en officiel renoveringsproces, som i sidste ende ledsagede med placeringsafslutninger og reduktion af produktionen.

konkursen og dens årsager

Gragger & Cie's konkurs blev åbnet ved Wien Commerce Court. Renoveringsproceduren blev udført uden selvadministration, og kreditorerne var i stand til at registrere krav inden den 22. februar 2023. Renoveringsplanen tilvejebragte en kvote på 20 procent, hvilket ikke kunne realiseres. Ifølge Helmut Gragger udgør hans virksomheds forpligtelser omkring 900.000 euro med forpligtelserne over i alt over en million euro. Årsagerne til konkursen er også faldet i antallet af turister baseret på pandemiske foranstaltninger såvel som øgede leveomkostninger, der reducerede efterspørgslen efter organiske produkter, såsom [Kurier] (https: // Kurier/Plite-einer-mehrfach-auschen-holzofen-kette-kette-cie/402274892).

Gragger indrømmede selv iværksætterfejl, såsom en decentral produktionsmåde, høje personaleomkostninger og utilstrækkelig markedsføring. Indtil lukningen drev virksomheden i alt syv filialer i Wien og en i Øvre Østrig. Grenerne i Berlin skal på den anden side fortsættes uafhængigt.

Virkningerne på branchen

Lukningen af ​​Gragger & Cie afspejler et større problem i branchen, der er vist i hele den europæiske økonomi. En nuværende undersøgelse fra München Ifo Institute viser, at 7,3 procent af de tyske virksomheder ser deres økonomiske eksistens som akut. Denne tendens forstærkes ved at øge drifts- og personaleomkostningerne, købe tilbageholdelse og usikre ordresituationer. Klaus Wohlrabe fra IFO Institute advarer om en fortsat stigning i virksomhedernes insolvenser, som også påvirker placeringen af ​​små og mellemstore virksomheder, der lider især fra de aktuelle forhold managerblatt.

Generelt kræver den aktuelle krise presserende politiske forholdsregler for at forbedre rammerne for virksomheder og stabilisere energiomkostningerne. Sagen om Gragger & Cie Bakery er et uheldigt eksempel på de udfordringer, som mange virksomheder står overfor med og viser behovet for at styrke supportsystemer.