Farväl till marknaden: Monger Conservation stänger efter 70 år!
Farväl till marknaden: Monger Conservation stänger efter 70 år!
Seekirchen, Österreich - Efter över 70 år kommer det traditionella företaget "Monger Konferven" av Peter Monger att lämna den populära Salzburg Weekly Market Schranne. The market stand, which was operated by Monger and his wife Brigitte for over four decades, concludes at the end of June 2025. This was confirmed by [5min.at] (https://www.5min.at/5202506051535/tradition-betra-beliebten-bahl-nach-ueber-70- years).
Familjen Monge sålde ursprungligen färska grönsaker, inklusive sallad, radi och unga lökar. Det beslutades för 50 år sedan att flytta fokus på insatta grönsaker. Produkter som paprika, pepperoni, gurkor, vitlök och surkål mottogs snabbt av kunderna. Schrannenmark var den viktigaste enskilda kunden, upp till 600 kilo surkål såldes, senast var det cirka 250 kilo.Farväl till marknaden
Borgmästaren Florian Kreibich berömde den långsiktiga närvaron av "monger konserverar" på marknaden och betonade vikten av sådana företag för marknaden och stadsbilden. Dotter till Peter Monger har varit baserad på professionellt, vilket innebär att det inte kommer att bli någon efterträdare för familjeföretag. Detta slutar en era som kombinerar många kunder med minnen från färska och högkvalitativa produkter.
Varorna körs för närvarande, även om den extremt eftertraktade surkålen redan är slutsåld. Sauerkrautjuice och andra produkter finns fortfarande tillgängliga. Peter Monger själv planerar att spendera sin pension med soluppgången hemma och omvandlingen av sin produktionshall för en modelljärnväg, samt att njuta av några reserverade semesterveckor.
del av handelshistorien
Vikten av marknader och traditionella företag som "mongerleverantörer" kan inte betonas tillräckligt. Marknaderna har alltid varit viktiga handelscentra och deras roll kan spåras tillbaka. Freistädter-marknaderna och Linz Bartholomäimaarkt är bara några exempel på viktiga handelsplatser som inte bara var viktiga för regionala återförsäljare, utan också aktiverade supra-regionalt utbyte, som [habsburger.net] (https://www.habsburger.net/de/kapitel/von-messen-maerkeerkeerkeerkeerkeerkeerken.
I en tid då många traditionella företag stänger är farvälet med "monger bestämmelser" ett tecken på förändring i handeln och konsumenternas förändrade köpbeteende. Schranne kommer inte längre att vara densamma utan denna kärleksfulla marknadsstand.
Details | |
---|---|
Ort | Seekirchen, Österreich |
Quellen |
Kommentare (0)