Adeus ao mercado: a conservação do traficante fecha após 70 anos!
Adeus ao mercado: a conservação do traficante fecha após 70 anos!
Seekirchen, Österreich - Após mais de 70 anos, a empresa tradicional "traficante Konferven", de Peter Monger, deixará o popular Salzburg Weekly Market Schranne. O estande do mercado, que foi operado por Monger e sua esposa Brigitte por mais de quatro décadas, termina no final de junho de 2025. Isso foi confirmado por [5min.at] (https://www.5min.at/520250605155/trradition-betra-beliebten-bten-nach-nach-nach-uebl-ueberberben-nach-nach-uebl-ueberberben-nach-nach-uebl-ueberberben-nach-nach-ueberberberben-nach-nach-ueberbererberben-nach-nach-uebl-ueberberben-nach-nach-ueberberben-nach-nach-ueberbererberben-nach-nach-uebl-ueberberben-nach-nach-uebl-ueberberben-nach-nach-uebl-ueberberer.
A família Monge vendeu originalmente vegetais frescos, incluindo salada, radi e cebola jovem. Foi decidido há 50 anos mover o foco nos vegetais inseridos. Produtos como páprica, pepperoni, pepino, alho e chucrute foram rapidamente recebidos pelos clientes. O Schrannenmarkt era o cliente individual mais importante, até 600 quilos de chucrute foram vendidos, mais recentemente foram cerca de 250 quilos.A despedida do mercado
O prefeito Florian Kreibich elogiou a presença a longo prazo de "Monger conserva" no mercado e enfatizou a importância de tais empresas para o mercado e a paisagem urbana. A filha de Peter Monger foi baseada em profissionalmente, o que significa que não haverá sucessor para os negócios da família. Isso termina uma época que combina muitos clientes com lembranças de produtos frescos e de alta qualidade.
As mercadorias estão sendo executadas atualmente, embora o chucrute extremamente procurado já esteja esgotado. O suco de chucrute e outros produtos ainda estão disponíveis. O próprio Peter Monger planeja se aposentar com o nascer do sol em casa e a conversão de sua sala de produção para uma ferrovia modelo, além de desfrutar de algumas semanas reservadas de férias.
parte do histórico comercial
A importância de mercados e empresas tradicionais, como "Provisores Mongers", não pode ser enfatizada o suficiente. Os mercados sempre foram importantes centros comerciais, e seu papel pode ser rastreado. Os mercados Freistädter e o Linz Bartholomäimaarkt são apenas alguns exemplos de locais importantes de negociação que não eram apenas importantes para revendedores regionais, mas também permitiram trocas supra-regionais, como Habsburger.net.
Numa época em que muitas empresas tradicionais fecham, a despedida de "disposições do Monger" é um sinal de mudança no comércio e a mudança de comportamento de compra dos consumidores. O Schranne não será mais o mesmo sem esse estande de mercado amoroso.
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Ort | Seekirchen, Österreich |
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