Αποχαιρετισμός στην αγορά: Η συντήρηση του Monger κλείνει μετά από 70 χρόνια!

Αποχαιρετισμός στην αγορά: Η συντήρηση του Monger κλείνει μετά από 70 χρόνια!

Seekirchen, Österreich - Μετά από πάνω από 70 χρόνια, η παραδοσιακή εταιρεία "Monger Konferven" από τον Peter Monger θα αφήσει τη δημοφιλή εβδομαδιαία αγορά του Salzburg Schranne. Το περίπτερο της αγοράς, η οποία λειτουργούσε από τον Monger και τη σύζυγό του Brigitte για πάνω από τέσσερις δεκαετίες, ολοκληρώνεται στα τέλη Ιουνίου 2025.

Το αποχαιρετιστήριο στην αγορά

Ο δήμαρχος Florian Kreibich επαίνεσε τη μακροπρόθεσμη παρουσία του "Monger Conserves" στην αγορά και υπογράμμισε τη σημασία αυτών των εταιρειών για την αγορά και την πόλη. Η κόρη του Peter Monger βασίζεται επαγγελματικά, πράγμα που σημαίνει ότι δεν θα υπάρξει διάδοχος για οικογενειακές επιχειρήσεις. Αυτό τελειώνει μια εποχή που συνδυάζει πολλούς πελάτες με αναμνήσεις προϊόντων φρέσκων και υψηλής ποιότητας.

Τα αγαθά εκτελούνται επί του παρόντος, αν και ο εξαιρετικά αναζητημένος -μετά το Sauerkraut είναι ήδη εξαντληθεί. Ο χυμός Sauerkraut και άλλα προϊόντα εξακολουθούν να είναι διαθέσιμα. Ο ίδιος ο Peter Monger σχεδιάζει να περάσει τη συνταξιοδότησή του με την ανατολή του ηλίου στο σπίτι και τη μετατροπή της αίθουσας παραγωγής του για ένα μοντέλο σιδηροδρόμου, καθώς και για να απολαύσει κάποιες αποκλειστικές εβδομάδες διακοπών.

Μέρος του εμπορικού ιστορικού

Η σημασία των αγορών και των παραδοσιακών εταιρειών όπως οι "Monger Provisors" δεν μπορεί να τονιστεί αρκετά. Οι αγορές ήταν πάντα σημαντικά εμπορικά κέντρα και ο ρόλος τους μπορεί να ανιχνευθεί. Οι αγορές Freistädter και το Linz Bartholomäimaarkt είναι μόνο μερικά παραδείγματα σημαντικών εμπορικών τοποθεσιών που δεν ήταν μόνο σημαντικές για τους περιφερειακούς αντιπροσώπους, αλλά και επέτρεψαν την ανταλλαγή υπερηχογραφίας, όπως habsburger.net.

Σε μια εποχή που κλείνουν πολλές παραδοσιακές εταιρείες, το αποχαιρετιστήριο των "διατάξεων Monger" αποτελεί ένδειξη αλλαγής στο εμπόριο και την μεταβαλλόμενη αγοραστική συμπεριφορά των καταναλωτών. Το Schranne δεν θα είναι πλέον το ίδιο χωρίς αυτή την αγαπημένη στάση της αγοράς.