Rozloučení s trhem: Conservation Monger se uzavírá po 70 letech!
Rozloučení s trhem: Conservation Monger se uzavírá po 70 letech!
Po více než 70 letech opustí tradiční společnost „Monger Konferven“ Peter Monger populární salzburský týdenní trh Schranne. Tržní stánek, který provozoval Monger a jeho manželka Brigitte po více než čtyři desetiletí, uzavírá na konci června 2025. To bylo potvrzeno [5min.at] (https://www.5min.at/5202506051535/tradition-betra-beliebten-nachl-ueber-70-
Rodina Monge původně prodávala čerstvou zeleninu, včetně salátu, radií a mladé cibule. Před 50 lety bylo rozhodnuto přesunout se zaměření na vloženou zeleninu. Produkty jako paprika, pepperoni, okurky, česnek a zelí byli zákazníky rychle přijati. Schrannenmarkt byl nejdůležitějším individuálním zákazníkem, až 600 kilogramů zelí bylo prodáno, naposledy to bylo asi 250 kilogramů.Rozloučení s trhem
Starosta Florian Kreibich ocenil dlouhodobou přítomnost „Monger konzervoval“ na trhu a zdůraznil důležitost těchto společností pro trh a panoráma města. Dcera Petera Mongera byla založena na profesionálně, což znamená, že pro rodinný podnik nebude žádný nástupce. Tím se končí éru, která kombinuje mnoho zákazníků s vzpomínkami na čerstvé a vysoce kvalitní produkty.
Zboží v současné době běží, ačkoli extrémně vyhledávaný -po zelí je již vyprodán. K dispozici je šťáva zelí a další výrobky. Sám Peter Monger plánuje strávit odchod do důchodu s Sunrise doma a přeměnou jeho výrobní haly pro modelovou železnici a také si užít některé vyhrazené prázdninové týdny.
Část historie obchodu
Důležitost trhů a tradičních společností, jako jsou „poskytovatelé mongerů“, nelze dostatečně zdůraznit. Trhy byly vždy důležitými obchodními centry a jejich roli lze vysledovat zpět. Trhy Freistädter a Linz Bartholomäimaarkt jsou jen několika příklady důležitých obchodních míst, která byla nejen důležitá pro regionální prodejce, ale také umožnily nadměrnou výměnu, jako habsburger.net.
V době, kdy se mnoho tradičních společností uzavírá, rozloučení „mongerských ustanovení“ je známkou změny obchodu a měnící se nákupní chování spotřebitelů. Schranne už nebude stejná bez tohoto milujícího tržního stánku.
Details | |
---|---|
Ort | Seekirchen, Österreich |
Quellen |
Kommentare (0)