Viennesiska bin producerar honung: natur och stad i harmoni!

Viennesiska bin producerar honung: natur och stad i harmoni!

Wien, Österreich - Wien har utvecklats till en hotspot för hållbarhet och biodling, vilket i synnerhet visar Wien -distriktet biodling. Detta grundades 2015 och har nu över 120 bi -kolonier i staden, som samlar nektar på karakteristiska platser som det tekniska universitetet i Wien och University of Natural Culture. Med ett utbyte på cirka 5,5 ton honung 2024 jämfört med nästan fyra ton föregående år är efterfrågan på lokal honung fortfarande på hur orf.at . Adriana Traunmüller, Wiens första biodlarlärling, betonar vikten av biodling i staden, särskilt med tanke på utmaningarna med klimatförändringar och den negativa effekten av monokulturer på bi -befolkningen.

honungsproduktion på förskottet

biodlare Traunmüller förklarar att vädret har ett omedelbart inflytande på honungskörden, med torra vinter och långa regniga perioder särskilt skadliga. För att lindra effekterna av miljöpåverkan förlitar stadsbin de olika matkällorna i Wien. Dessa erbjuder optimala förhållanden för bin och samtidigt främjar växttillväxt, vilket har en positiv effekt på binnas av bin. Den ökande populariteten av honung som en personlig gåva har också lett till en ökning av mängden obalans, utan att överväldiga omgivningarna, till exempel medianet.at

Adriana Traunmüller betonar att wienernas biodling inte bara är viktigt för biologisk mångfald, utan berikar också staden med biologiskt högkvalitet. Bin är inte bara kända för sina utmärkta produkter, utan bidrar också till pollinering och därmed gröna stadslandskapet. Under de senaste åren har passionen för bin och honung intensivt odlats i staden, vilket blir tydligt i symbiosen mellan Wien -distriktet Beekeeping och Hirt Private Brewery. Tillsammans understryker de vikten av högkvalitativa, naturliga ingredienser. Följande gäller i båda områdena: verklig njutning kommer direkt från naturen och kräver inte konstgjorda tillsatser.