Wiener produserer honning: Natur og by i harmoni!

Wiener produserer honning: Natur og by i harmoni!

Wien, Österreich - Wien har utviklet seg til et hotspot for bærekraft og birøkt, som spesielt viser birøkt i Wien. Dette ble grunnlagt i 2015 og har nå over 120 bi -kolonier i byen, som samler nektar på karakteristiske steder som Technical University of Wien og University of Natural Culture. Med et utbytte på omtrent 5,5 tonn honning i 2024 sammenlignet med nesten fire tonn året før, er etterspørselen etter lokal honning fremdeles på hvordan orf.at . Adriana Traunmüller, Wienes første birøkterlærling, understreker viktigheten av birøkt i byen, spesielt med tanke på utfordringene med klimaendringer og den negative effekten av monokulturer på biepopulasjonen.

honningproduksjon på forhånd

Birøkter Traunmüller forklarer at været har en øyeblikkelig innflytelse på honninghøstingen, med tørr vinter og lange regnfulle perioder spesielt skadelig. For å lindre effekten av miljøpåvirkninger, er bybiene avhengige av mangfoldet av matkilder i Wien. Disse gir optimale forhold for bier og fremmer samtidig plantevekst, noe som har en positiv effekt på biene 'нахала av biene. Den økende populariteten til honning som en personlig gave har også ført til en økning i mengden ubalanse, uten å overvelde omgivelsene, for eksempel medianet.at.at.at.