A bécsi méhek mézet termelnek: A természet és a város harmóniában!

A bécsi méhek mézet termelnek: A természet és a város harmóniában!

Bécs a fenntarthatóság és a méhészet hotspotjává fejlődött, amely különösen a bécsi kerület méhészetét mutatja. Ezt 2015 -ben alapították, és most már több mint 120 méh kolóniával rendelkezik a városban, amelyek nektárt gyűjtenek olyan jellegzetes helyszíneken, mint a Bécs Műszaki Egyetem és a Természeti Kultúra Egyetem. 2024 -ben körülbelül 5,5 tonna méz hozammal, szemben az előző évben csaknem négy tonnával, a helyi méz iránti igény továbbra is a orf.at . Adriana Traunmüller, a bécsi első méhész tanulója hangsúlyozza a méhészet fontosságát a városban, különös tekintettel az éghajlatváltozás kihívásaira és a monokultúrák negatív hatására a méhpopulációra.

méz produkció az Advance -on

méhész, Traunmüller elmagyarázza, hogy az időjárás azonnali hatással van a mézes betakarításra, a száraz tél és a hosszú esős időszakok különösen káros. A környezeti befolyások hatásainak enyhítése érdekében a városi méhek a bécsi élelmiszer -források sokféleségére támaszkodnak. Ezek optimális feltételeket kínálnak a méhek számára, és ugyanakkor elősegítik a növény növekedését, ami pozitív hatással van a méhek méheire. A méz egyre növekvő népszerűsége mint személyes ajándék az egyensúlyhiány növekedéséhez is vezetett, anélkül, hogy a környezetet túlterhelték volna, például a medianet.at.at további jelentések.

Adriana Traunmüller hangsúlyozza, hogy a bécsi méhészet nemcsak a biodiverzitás szempontjából fontos, hanem biológiailag magas színvonalú mézzel is gazdagítja a várost. A méhek nemcsak kiváló termékeikről ismertek, hanem hozzájárulnak a beporzáshoz, és így a városi táj zöldre. Az utóbbi években a méhek és a méz iránti szenvedélyt intenzíven termesztették a városban, amely a bécsi kerületi méhészet és a Hirt magán sörgyár közötti szimbiózisban világossá válik. Együtt hangsúlyozzák a nagy minőségű, természetes összetevők fontosságát. Mindkét területen a következő vonatkozik: a valódi élvezet közvetlenül a természetből származik, és nem igényel mesterséges adalékanyagokat.