Οι Βιεννέζες μέλισσες παράγουν μέλι: Φύση και πόλη σε αρμονία!

Οι Βιεννέζες μέλισσες παράγουν μέλι: Φύση και πόλη σε αρμονία!

Wien, Österreich - Η Βιέννη έχει εξελιχθεί σε ένα hotspot για τη βιωσιμότητα και τη μελισσοκομία, η οποία δείχνει ιδιαίτερα την μελισσοκομία της περιοχής της Βιέννης. Αυτό ιδρύθηκε το 2015 και τώρα έχει πάνω από 120 αποικίες μελισσών στην πόλη, οι οποίες συλλέγουν νέκταρ σε χαρακτηριστικές τοποθεσίες όπως το Τεχνικό Πανεπιστήμιο της Βιέννης και το Πανεπιστήμιο Φυσικής Πολιτισμού. Με απόδοση περίπου 5,5 τόνων μέλι το 2024 σε σύγκριση με σχεδόν τέσσερις τόνους το προηγούμενο έτος, η ζήτηση για τοπικό μέλι εξακολουθεί να είναι για το πώς orf.at . Η Adriana Traunmüller, ο πρώτος μαθητευόμενος μελισσοκόμος της Βιέννης, υπογραμμίζει τη σημασία της μελισσοκομίας στην πόλη, ειδικά ενόψει των προκλήσεων της κλιματικής αλλαγής και της αρνητικής επίδρασης των μονοκαλλιέργειας στον πληθυσμό των μελισσών.

Παραγωγή μελιού στην πρόοδο

Ο μελισσοκόμος Traunmüller εξηγεί ότι ο καιρός έχει άμεση επιρροή στη συγκομιδή μελιού, με ξηρό χειμώνα και μεγάλες βροχερές περιόδους ιδιαίτερα επιβλαβείς. Προκειμένου να ανακουφιστούν οι επιπτώσεις των περιβαλλοντικών επιρροών, οι μέλισσες της πόλης βασίζονται στην ποικιλία των πηγών τροφίμων στη Βιέννη. Αυτά προσφέρουν βέλτιστες συνθήκες για τις μέλισσες και ταυτόχρονα προωθούν την ανάπτυξη των φυτών, η οποία έχει θετική επίδραση στις μέλισσες των μελισσών. Η αυξανόμενη δημοτικότητα του μελιού ως προσωπικού δώρου οδήγησε επίσης σε αύξηση της ποσότητας ανισορροπίας, χωρίς να συντρίψει το περιβάλλον, όπως το medianet.at περαιτέρω αναφορές.

Η Adriana Traunmüller υπογραμμίζει ότι η μελισσοκομία της Βιεννέζικης είναι όχι μόνο σημαντική για τη βιοποικιλότητα, αλλά επίσης εμπλουτίζει την πόλη με μέλι υψηλής ποιότητας. Οι μέλισσες δεν είναι μόνο γνωστές για τα εξαιρετικά προϊόντα τους, αλλά συμβάλλουν επίσης στην επικονίαση και έτσι στο πράσινο το αστικό τοπίο. Τα τελευταία χρόνια, το πάθος για τις μέλισσες και το μέλι έχει καλλιεργηθεί εντατικά στην πόλη, η οποία γίνεται σαφής στη συμβίωση μεταξύ της μελισσοκομίας της περιοχής της Βιέννης και της ιδιωτικής ζυθοποιίας HIRT. Μαζί υπογραμμίζουν τη σημασία των φυσικών συστατικών υψηλής ποιότητας. Τα ακόλουθα ισχύουν και στους δύο τομείς: η πραγματική απόλαυση προέρχεται απευθείας από τη φύση και δεν απαιτεί τεχνητά πρόσθετα.