Nytt bryggeri i Mariazell: Välkommen till framtidens tavernkultur!

Nytt bryggeri i Mariazell: Välkommen till framtidens tavernkultur!

Kalvarienberg 5, 8630 Mariazell, Österreich - Peter Lindmoser, ägaren till "Hotel Montyria", som först öppnades för två år sedan, fortsätter sina planer för Mariazell -regionen. Han har förvärvat det traditionella Mariazell Brewery, som har stått för österrikisk Inn -kultur i över 350 år. Med denna övertagande, som ägde rum 2024, vill Lindmoser utöka Gastronomy -erbjudandet med en annan viktig komponent. "För våra gäster bedriver vi en kompromisslös strategi som inkluderar hela semesterupplevelsen," sade han. Bryggeriet, som först nämndes 1673, återupplivas nu efter en intensiv renoveringsfas.

Renoveringen av Mariazell Brewery syftar till att presentera en modern tolkning av den traditionella tavernkulturen, i kombination med första klassens regionala kök. Helga Lindmoser, hotellets chef, betonar vikten av kvalitet och regionalitet. Detta inkluderar moderna beredda klassiker som kalvkött schnitzel och lökstekt, alla med färska ingredienser från området. Familjen Lindmoser erbjuder också sina gäster en unik totalupplevelse som kännetecknas av små uppmärksamheter och skönheten i området. Redan den 21 november 2024 firade bryggeriet sin återöppning.

NYA BERGDORF MONTTYRIA

Helga Lindmoser betonar att Montifyria handlar om att skapa maktplatser som inbjuder dig att koppla av och bjuda in dig till styrka tanken. "Vi skapar platser där människor kan uppleva naturen med alla sinnen," säger hon. Denna filosofi återspeglas inte bara i utformningen av boende, utan också i de många fritidsmöjligheter som regionen har att erbjuda, till exempel vandring och avkopplande badutflykter vid den närliggande Erlaufsee. Detta gör det klart att Peter och Helga Lindmoser vill etablera en mångfaldig gästfrihet i hjärtat av Österrike, kombinera tradition och modern komfort.