Nowy browar w Mariazell: Welcome to The Tavern Culture of the Future!

Nowy browar w Mariazell: Welcome to The Tavern Culture of the Future!

Kalvarienberg 5, 8630 Mariazell, Österreich - Peter Lindmoser, właściciel „hotelu Monttyria”, który został otwarty dopiero dwa lata temu, kontynuuje swoje plany dotyczące regionu Mariazell. Nabył tradycyjny browar Mariazell, który od ponad 350 lat stanowi kulturę austriackiej gospody. Dzięki temu przejęciu, który miał miejsce w 2024 r., Lindmoser chce rozszerzyć ofertę gastronomii o inny ważny komponent. „Dla naszych gości realizujemy bezkompromisową strategię, która obejmuje całe wakacje” - powiedział. Browar, który został po raz pierwszy wspomniany w 1673 r., Został teraz ożywiony po intensywnej fazie renowacji.

Renowacja browaru Mariazell ma na celu przedstawienie współczesnej interpretacji tradycyjnej kultury tawerny, w połączeniu z pierwszą kuchnią regionalną. Helga Lindmoser, szef hotelu, podkreśla znaczenie jakości i regionu. Obejmuje to nowoczesne przygotowane klasyki, takie jak sznit cielęcy i pieczeń cebuli, wszystkie ze świeżymi składnikami z tego obszaru. Rodzina Lindmoser oferuje również swoim gościom wyjątkowe ogólne wrażenia, które charakteryzują się niewielkimi uwagami i pięknem tego obszaru. Już 21 listopada 2024 r. Browar świętował jego ponowne otwarcie.

Nowy Bergdorf Monttyria

Helga Lindmoser podkreśla, że ​​Montifyria polega na tworzeniu miejsc władzy, które zapraszają do relaksu i zaproszenia do zbiornika siły. „Tworzymy miejsca, w których ludzie mogą doświadczać przyrody ze wszystkimi zmysłami” - mówi. Ta filozofia znajduje nie tylko odzwierciedlenie w projektowaniu zakwaterowania, ale także w licznych możliwościach wypoczynkowych, które region ma do zaoferowania, takie jak wędrówki i relaksujące wycieczki kąpielowe w pobliskim Erlaufsee. Wyjaśnia to, że Peter i Helga Lindmoser chcą ustanowić różnorodną gościnność w sercu Austrii, połączyć tradycję i współczesny komfort.