Uusi panimo Mariazellissa: Tervetuloa tulevaisuuden tavernan kulttuuriin!

Uusi panimo Mariazellissa: Tervetuloa tulevaisuuden tavernan kulttuuriin!

Kalvarienberg 5, 8630 Mariazell, Österreich - Peter Lindmoser, "Hotel Monthtyria" -yrityksen omistaja, joka avattiin vasta kaksi vuotta sitten, jatkaa suunnitelmiaan Mariazellin alueelle. Hän on hankkinut perinteisen Mariazell -panimon, joka on puolustanut Itävallan Inn -kulttuuria yli 350 vuotta. Tämän vuonna 2024 tapahtuneen haltuunoton myötä Lindmoser haluaa laajentaa gastronomiatarjousta toisella tärkeällä komponentilla. "Vieraillemme jatkamme tinkimätöntä strategiaa, joka sisältää koko lomakokemuksen", hän sanoi. Panimo, joka mainittiin ensimmäisen kerran vuonna 1673, elvytetään nyt intensiivisen kunnostusvaiheen jälkeen.

Mariazell -panimon kunnostaminen pyrkii esittämään perinteisen tavernan kulttuurin nykyaikainen tulkinta yhdistettynä ensimmäisen luokan alueelliseen keittiöön. Hotellin päällikkö Helga Lindmoser korostaa laadun ja alueellisuuden merkitystä. Tähän sisältyy moderneja valmistettuja klassikoita, kuten vasikanlihan schnitzel ja sipulipaisti, kaikissa tuoreita ainesosia alueelta. Lindmoser -perhe tarjoaa myös vierailleen ainutlaatuisen yleisen kokemuksen, jolle on ominaista pienet huomion ja alueen kauneuden. Panimo juhli jo 21. marraskuuta 2024 uudelleen avaamista.

New Bergdorf Monthtyria

Helga Lindmoser korostaa, että Montifyria tarkoittaa voimapaikkojen luomista, joka kutsuu sinut rentoutumaan ja kutsumaan sinut vahvuussäiliöön. "Luomme paikkoja, joissa ihmiset voivat kokea luonnon kaikilla aisteillaan", hän sanoo. Tämä filosofia ei heijastu vain majoituksen suunnittelussa, vaan myös alueen tarjoamissa lukuisissa vapaa -ajan mahdollisuuksissa, kuten retkeily ja rentouttavat uimaretket läheisessä Erlaufsee -alueella. Tämä tekee selväksi, että Peter ja Helga Lindmoser haluavat luoda monipuolisen vieraanvaraisuuden Itävallan sydämeen, yhdistää perinteet ja moderni mukavuus.