Nový pivovar v Mariazell: Vítejte v hospodě kultury budoucnosti!

Nový pivovar v Mariazell: Vítejte v hospodě kultury budoucnosti!

Kalvarienberg 5, 8630 Mariazell, Österreich - Peter Lindmoser, majitel „Hotel Monttyria“, který byl otevřen teprve před dvěma lety, pokračuje ve svých plánech pro region Mariazell. Získal tradiční pivovar Mariazell, který stál za kulturu rakouské hostince více než 350 let. S tímto převzetím, ke kterému došlo v roce 2024, chce Lindmoser rozšířit nabídku gastronomie s jinou důležitou součástí. "Pro naše hosty sledujeme nekompromisní strategii, která zahrnuje celý zážitek z dovolené," řekl. Pivovar, který byl poprvé zmíněn v roce 1673, je nyní oživen po intenzivní fázi renovace.

Cílem rekonstrukce pivovaru Mariazell je představit současnou interpretaci tradiční hospodářské kultury spojené s regionální kuchyní první třídy. Helga Lindmoser, vedoucí hotelu, zdůrazňuje význam kvality a regionality. To zahrnuje moderní připravené klasiky, jako je telecí Schnitzel a cibule, to vše s čerstvými ingrediencemi z oblasti. Rodina Lindmoser také nabízí svým hostům jedinečný celkový zážitek, který se vyznačuje malými pozornosti a krásou oblasti. Již 21. listopadu 2024 pivovar oslavil jeho opětovné otevření.

New Bergdorf Monttyria

Helga Lindmoser zdůrazňuje, že Montifyria je o vytváření moci, která vás vyzývají k odpočinku a pozvání do nádrže na sílu. „Vytváříme místa, kde lidé mohou zažít přírodu se všemi svými smysly,“ říká. Tato filozofie se odráží nejen v designu ubytování, ale také v četných příležitostech pro volný čas, které region nabízí, jako jsou turistické a relaxační výlety koupání v nedalekém Erlaufsee. To objasňuje, že Peter a Helga Lindmoser chtějí založit rozmanitou pohostinnost v srdci Rakouska, kombinovat tradici a moderní pohodlí.