Livro de receitas sobre selvagem: Martin Luh inspira com receitas simples!

Livro de receitas sobre selvagem: Martin Luh inspira com receitas simples!

St. Katharein, Österreich - Um festival tentador para todos os amantes selvagens: Martin Luh, um chef de hobby e caçador apaixonado de St. Katharein, abriu um baú de tesouros para gourmet com seu livro de imagens de culinária "Simply. Sun. Wild". O livro, que contém mais de 60 receitas e mais de 1.000 fotos autênticas, torna a preparação de pratos selvagens acessíveis a todos. O Luh não apenas fornece receitas clássicas como o Rehschnitzerl, mas também criações criativas como reh-sushi. Sua motivação? As freqüentes consultas de seus clientes que perguntaram sobre dicas para a preparação ao comprar carne selvagem. Isso deu origem à idéia de resumir todas essas informações e receitas valiosas em um livro, como

A preparação de diversos pratos selvagens não apenas tem uma tradição para Luh, mas também um toque pessoal. Ele próprio processa a carne selvagem e a comercializa diretamente. O livro é estruturado de tal maneira que até os iniciantes possam entender facilmente as receitas. Cada prato é explicado por fotos passo a passo que Luh adotou com o telefone celular, mesmo enquanto cozinha. In his workshops, he also shows how tasty wild paste is prepared, which are refined with puff pastry, wild meat, mushrooms and a hint of gin, such as Weidwerk.at emphasized.

Uma olhada na cozinha do amante selvagem

A preparação desses pasttes é uma delicadeza para gourmets: eles exigem ingredientes frescos e alguma habilidade ao cortar a massa folhada. Com uma mistura picante de carne selvagem, cebola, alho e cogumelos, o recheio se torna o destaque de cada festa. Com uma recomendação adequada de vinho do amigo de Luh, Wolfgang Brandstätter, esta receita se torna um banquete para o paladar. Martin Luh não é apenas o autor do livro de receitas, mas também representado em revistas de caça com suas receitas, que sustentam sua paixão pela natureza e arte culinária. Ele também trabalha em um livro infantil ilustrado sobre Deer, que é complementado com as fotos mágicas de sua esposa Brigitte.

Associação de gastronomia e natureza, tudo isso flui para o trabalho de Martin Luh, que encontrou inúmeros apoiadores com suas idéias criativas e habilidades culinárias. Se você estiver interessado em preparar pratos selvagens saborosos, encontrará muito mais dicas e sugestões em seu site.