Kuharica o divljini: Martin Luh nadahnjuje jednostavne recepte!

Kuharica o divljini: Martin Luh nadahnjuje jednostavne recepte!

St. Katharein, Österreich - Primamljiv festival za sve divlje ljubavnike: Martin Luh, strastveni kuhar hobija i lovac iz St. Kathareina, otvorio je škrinju s blagom za gurman sa svojom slikovnicom za kuhanje "Jednostavno. Sun. Wild". Knjiga, koja sadrži preko 60 recepata i više od 1.000 autentičnih fotografija, čini pripremu divljih jela dostupnim svima. LUH ne samo da pruža klasične recepte poput Rehschnitzerl-a, već i kreativne samo-kreacije poput Reh-Sushija. Njegova motivacija? Česte upite njegovih kupaca koji su pitali savjete za pripremu prilikom kupovine divljeg mesa. To je stvorilo ideju sažetka svih ovih vrijednih informacija i recepata u knjizi, poput Weidwerk.at emphasized.

Pogled na kuhinju divljeg ljubavnika

Priprema ovih zapada je delicija za gurmane: potrebni su svježi sastojci i nešto vještine prilikom rezanja lisnatog tijesta. S začinjenom mješavinom divljeg mesa, luka, češnjaka i gljiva, punjenje postaje vrhunac svake gozbe. Zaokruženi prikladnom vinskom preporukom Luhovog prijatelja Wolfgang Brandstätter, ovaj recept postaje gozba za nepce. Martin Luh nije samo autor kuharske knjige, već je zastupao i u lovačkim časopisima svojim receptima, koji podupiru njegovu strast prema prirodi i kulinarskoj umjetnosti. Također radi na ilustriranoj dječjoj knjizi o jelenu, koja je dopunjena čarobnim fotografijama njegove supruge Brigitte.

Udruženje gastronomije i prirode, sve to ulijeva u rad Martina Luha, koji je pronašao brojne pristaše sa svojim kreativnim idejama i kulinarskim vještinama. Ako ste zainteresirani za pripremu ukusnih divljih jela, na vašoj web stranici naći ćete još mnogo savjeta i prijedloga.