Cookbook About Wild: Martin Luh inspire avec des recettes simples!

Cookbook About Wild: Martin Luh inspire avec des recettes simples!

St. Katharein, Österreich - Un festival tentant pour tous les amoureux sauvages: Martin Luh, un chef de passe-temps passionné et chasseur de St. Katharein, a ouvert un coffre au trésor pour le gourmet avec son livre d'images de cuisine "Simply. Sun. Wild". Le livre, qui contient plus de 60 recettes et plus de 1 000 photos authentiques, rend la préparation de plats sauvages accessibles à tout le monde. Luh fournit non seulement des recettes classiques telles que le Rehschnitzerl, mais aussi des auto-créations créatives telles que Reh-Sushi. Sa motivation? Les demandes fréquentes de ses clients qui ont posé des questions sur les conseils de préparation lors de l'achat de viande sauvage. Cela a donné naissance à l'idée de résumer toutes ces précieuses informations et recettes dans un livre, telles que meinbbezirk.at

La préparation de divers plats sauvages a non seulement une tradition pour Luh, mais aussi une touche personnelle. Il traite lui-même la viande sauvage et la commercialise directement. Le livre est structuré de telle manière que même les débutants peuvent facilement comprendre les recettes. Chaque plat s'explique par des photos étape par étape que Luh a prises avec son téléphone portable même en cuisinant. Dans ses ateliers, il montre également à quel point la pâte sauvage est préparée, qui est raffinée avec de la pâte feuilletée, de la viande sauvage, des champignons et un soupçon de gin, comme