HEUM MEATEMENTO: O patrimônio cultural da Áustria protege a natureza e o clima!

HEUM MEATEMENTO: O patrimônio cultural da Áustria protege a natureza e o clima!

Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - A indústria tradicional de leite de feno no arco alpino austríaco agora atingiu um status glamouroso. A Organização das Nações Unidas das Nações Unidas reconheceu essa prática secular como uma herança cultural agrícola de importância global. Christian Kröll, que, juntamente com seu irmão Heinrich Kröll, lidera as experiências de experiência em Zillertal na terceira geração, é entusiasmado e enfatizou: "Então você pode dizer que existe um patrimônio mundial inteiro em todos os produtos de leite de feno das experiências de Zillertal!" Essa forma de agricultura leiteira não é apenas uma tradição, mas também uma expressão de um estilo de vida sustentável que é cultivado em harmonia com a natureza. A Zillertal é conhecida por sua espécie rica em prados alpinos, que oferecem às vacas um sustento saudável.

Insights sobre o mundo do leite de feno

Visitantes para pode levar um olhar exclusivo. No primeiro show da Áustria, sensorial, os hóspedes experimentam como os produtos de leite de feno são fabricados. AudioGuides e displays interativos esclarecem todo o processo de fabricação, desde a entrega do leite ao amadurecimento de queijo. Além dos diferentes tipos de queijo, os visitantes podem desfrutar dos diversos produtos de leite de feno em uma degustação. O show é uma atração para toda a família.

Para os mais pequenos, há todo tipo de descobrir na fazenda adjacente, incluindo o gado cinza tiroloso, bem como atividades lúdicas, como um mini curso de trator e um enorme deslizamento. A cozinha de laticínios locais estraga os convidados com especialidades tradicionais de Zillertal, que são preparadas a partir de produtos de leite de feno frescos e sazonais. Com o reconhecimento como um patrimônio cultural, a economia do leite de feno não é apenas honrada, mas também enfatizada como uma base valiosa para o turismo e a proteção climática, como o Apot/ots_2020204_ots0035/wirsweltkerburerbe "> APATREBTERBE"> APATREAUS_OTS_2020204_OTS0035/WIRSWELTABLE.