Heum tejkezelés: Ausztria kulturális öröksége védi a természetet és az éghajlatot!

Heum tejkezelés: Ausztria kulturális öröksége védi a természetet és az éghajlatot!

Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - Az osztrák alpesi ív hagyományos szénatejipara elérte az elbűvölő státuszt. Az Egyesült Nemzetek Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete elismerte ezt az évszázados gyakorlatot, mint a globális jelentőségű mezőgazdasági kulturális örökséget. Christian Kröll, aki testvérével, Heinrich Kröll -rel együtt vezeti a harmadik generáció tapasztalatainak zillertális tapasztalatait, lelkes és hangsúlyozva: "Tehát azt mondhatjuk, hogy a zillertális élmények minden szénatej -termékében egy egész világörökség található!" A tejtermelés ilyen formája nemcsak hagyomány, hanem egy fenntartható életmód kifejezése is, amelyet a természettel összhangban termesztenek. A Zillertal fajáról ismert -az alpesi rétek, amelyek egészséges megélhetést kínálnak a tehenek számára.

Betekintés a széna tej világába

A zillertal jelenetek mögött a jelenetek mögött látható jelenetek mögött látható jelenetek mögött láthatók. Ausztria első kiállítási szenzorosában a vendégek a szénatejtermékek gyártásának módját tapasztalják meg. Az Audioguides és az Interaktív kijelzők tisztázzák a teljes gyártási folyamatot, a tej szállításától a sajt érésig. A különféle sajtfajtákon kívül a látogatók élvezhetik a különféle szénatejtermékeket kóstolva. A show az egész család vonzereje.

A kicsik számára mindenféle felfedezés a szomszédos gazdaságban, beleértve a tiroli szürke szarvasmarhákat, valamint a játékos tevékenységeket, például a mini traktor tanfolyamot és egy hatalmas csúszdát. A helyi tejterméki konyha hagyományos zillertal specialitásokkal rontja a vendégeket, amelyeket friss, szezonális szénatejtermékekből készítenek. A kulturális örökség elismerésével a széna tejgazdaságot nemcsak megtiszteltetésnek tekintik, hanem a turizmus és az éghajlatvédelem értékes alapjaként is hangsúlyozzák, mivel a Apaotot .