Beeken to Tradition: bitininkė Kreiner ir jo unikalus amatas

Beeken to Tradition: bitininkė Kreiner ir jo unikalus amatas

Passail, Österreich - Vaizdingame Almenlando regione, tiksliai 1,2 km nuo Passail miesto centro, aistringas bitininko Karlo Kreinerio žydi. Vasario 22 d. Petro dienos proga jis švelniai beldžiasi į bites ir tradicinį posakį. Ši ypatinga praktika turi svarią priežastį: "Jūs beldžiatės ir tada girdite, kad jos dega. Bitės yra laukiniai gyvūnai, o dzenai yra jų priešas", - aiškina Kreineris. Skirtingas lūžio triukšmas signalizuoja, kad jo bitės išgyveno sunkiai žiemą. Vasario 22 d., Senosios tradicijos diena, veikla avilio metu bus „New Hope“ ženklas.

Kreineris savo bitininkystę pradėjo tik prieš 40 metų ir šiandien gali pažvelgti į 100 avilių. Savarankiškai pagamintame įrenginyje jis ištirpdo senų bičių korių vašką, kad iš jų pagamintų naujas vidurines sienas, kurias jis vėl išleidžia į avilius. Vaško atsargos taip pat sukuria gražias žvakes ir menines figūras, pagamintas iš bičių vaško. Kaip Almenland.at , tokius populiarius produktus kaip Almenland-Pralines, Gingerbread ir unikalūs medaus šokoladai.

Tradicijos ir labdaros vieta

Kreinerio bitininkystė, aukšta 700 m virš jūros lygio, ne tik yra bičių kolonijos, bet ir dušo zona, kurioje pateikiama išsami informacija apie žavų bičių ir jų gaminių pasaulį. Meiliai suprojektuota lauko zona atspindi pagarbų gamtos tvarkymą, o „Honey Shop“ klientams atvira nuo pirmadienio iki penktadienio. Čia lankytojai gali įsigyti saldžių produktų svetainėje arba patogiai užsisakyti svetainėje per internetinę parduotuvę.