Novi svijet zadovoljstva u Karinthi: Osam na sijenu i Bertis Rolls Open!

Novi svijet zadovoljstva u Karinthi: Osam na sijenu i Bertis Rolls Open!

Kärnten, Österreich - 7. travnja 2025., bivša lokacija Cotitiano otvorena je s dva nova gastronomska koncepta: "Eight Auf Heu" i "Bertis je uzeo Rolls". Ovi restorani nude inovativnu mješavinu tradicionalne austrijske kuhinje i modernih mogućnosti zalogaja. Prema Klick-kaernten.c.acn je "osam Am am," Tafelspitz i Wiener Schnitzel.

Izbornik "osam sati AM HEAU" ne nudi samo popularna tradicionalna jela, već i tjedne ponude i jelovnike za ručak za gladne uredske radnike. Poseban vrhunac restorana je večera od slatkiša, koja se održava svake srijede navečer. Alexander Prückler, koji vodi restoran, planira ugostiteljstvo podići na novu razinu.

Različiti grickalice i budući izgledi

U prizemlju, "Bertis zauzeo role" iznenađuje goste svježim, ručno izrađenim grickalicama. Ovdje se nudi širok izbor sendviča i slatkih varijacija. Od svibnja 2025. dostava će također biti moguće zadovoljiti potrebe modernih kupaca. Restoran je otvoren od ponedjeljka do subote i nudi ugodnu atmosferu za svaki ukus.

Otvaranje ovih restorana odražava trenutne trendove u austrijskoj kuhinji. U 2025. postoji snažan interes za održive vrijednosti, regionalne sastojke i inovativne koncepte. Prema theForkManager.com Vrijednost više i više gostiju, s kratkim proizvodima.

Održivost i individualnost u fokusu

Pored toga, potražnja za pićima "bez niskog" povećala se, a regionalni sastojci poput divljeg bilja, lokalnih bobica i različitih vrsta riba također su vrlo popularni. Pojedinačna iskustva u restoranu se povećavaju; Gosti mogu birati između različitih scenarija kao što su intimne večere i kućni ljubimci. Ovi trendovi naglašavaju želju za usporavanjem u svakodnevnom životu i jednostavnijim načinom života.

Otvaranje "Osam auf Heu" i "Bertis Buns" jasan je korak u tom smjeru stvarajući skladnu povezanost sa željama današnjih ugostiteljskih grana. Kombinacija tradicionalnih kuhinja i modernih pristupa mogla bi biti recept za uspjeh, posebno s obzirom na trenutni razvoj i sve veće zahtjeve kupaca.