¡Nuevo mundo de placer en Carintia: Ocho en el heno y Bertis Rolls abiertos!

¡Nuevo mundo de placer en Carintia: Ocho en el heno y Bertis Rolls abiertos!

Kärnten, Österreich - El 7 de abril de 2025, una antigua ubicación de Cotitiano se inauguró con dos nuevos conceptos gastronómicos: "Ocho Auf Heu" y "Bertis tomó rollos". Estos restaurantes ofrecen una mezcla innovadora de cocina tradicional austriaca y opciones modernas de refrigerios. De acuerdo con klick-kaernten.at es "ocho am Heu" bajo el moto "no sirvió finador" y se atrae a los invitados. Tafelspitz y Wiener Schnitzel.

El menú de "Ocho am HEAU" no solo ofrece los populares platos tradicionales, sino también ofertas semanales y menús de almuerzo para trabajadores de oficina hambrientos. Un punto culminante especial del restaurante es la Cena Candy Light, que tiene lugar todos los miércoles por la noche. Alexander Prückler, que dirige el restaurante, planea elevar la hospitalidad a un nuevo nivel.

diversos bocadillos y perspectivas futuras

En la planta baja, "Bertis Ocupied Rolls" sorprende a los invitados con bocadillos frescos y hechos a mano. Aquí se ofrece una amplia selección de sándwiches y variaciones dulces. A partir de mayo de 2025, la entrega también será posible para satisfacer las necesidades de los clientes modernos. El restaurante está abierto de lunes a sábado y ofrece un ambiente agradable para todos los gustos.

La apertura de estos restaurantes refleja las tendencias actuales en la cocina austriaca. En 2025, existe un gran interés en valores sostenibles, ingredientes regionales y conceptos innovadores. De acuerdo con theforkmanager.com Valor más y más invitados con rutas de transporte de transporte, con el uso de productos de temporada y los tipos de preparación tradicionales cada vez más populares.

Sostenibilidad e individualidad en el enfoque

Además, la demanda de bebidas "no bajas" ha aumentado, y los ingredientes regionales como las hierbas salvajes, las bayas locales y las diferentes especies de peces también son muy populares. Las experiencias individuales de los restaurantes están aumentando; Los huéspedes pueden elegir entre diferentes escenarios, como cenas íntimas y áreas amigas para mascotas. Estas tendencias subrayan el deseo de desaceleración en la vida cotidiana y un estilo de vida más simple.

La apertura de "Eight Auf Heu" y "Bertis Buns" es un paso claro en esta dirección al crear una conexión armoniosa con los deseos de las ramas de catering de hoy. La combinación de la cocina tradicional y los enfoques modernos podría ser una receta para el éxito, especialmente, considerando los desarrollos actuales y los requisitos crecientes de los clientes.