维也纳社会市场在为生存而奋斗中：圣诞节期间缺少食物！

维也纳社会市场在为生存而奋斗中：圣诞节期间缺少食物！

Wien, Österreich - 在维也纳，社会市场对食物的需求迅速增加，可确保心情！近年来，合法买家的数量几乎翻了一番。尤其是在撒玛利亚协会的社会市场和维也纳援助组织的索马市场中，顾客的数量在18个月内增加到8,500以上，如 orf vienna 。这种增加是通货膨胀持续高涨的直接后果，它在过去三年中高达47.9％！在2024年下半年，与上半年相比，在2024年下半年的数字已经显着明显。

但是，尽管需求蓬勃发展，但令人担忧的趋势逆转：捐赠食物连锁店的意愿正在下降。 2024年，索马市场的捐款下降了15％，这导致了严重的瓶颈。一个例子：与最大的社会市场经营者，初创企业协会一起，接送数量增加了一倍以捕获相同数量的食物。这种发展令人震惊，尤其是鉴于即将到来的圣诞节季节，超市和社交市场的客户却大大增加了。创业公司副主席Marius Aigner强调，许多人现在正在节日期间寻找特殊食品。

在短暂的供应和挑战中

今年缺乏水果和蔬菜特别严重。由于能源价格高，农民被迫不激活其玻璃房屋，这非常有限。结果，超市也少询问，因此给社会市场提供了较少的要求。 Aigner说：“我们的许多市场成员都希望自己度过一个愉快的圣诞节，但这个报价通常还不够。”根据维也纳援助组织的说法，这种情况是紧张的，许多迫切需要进入健康饮食，这对于许多超市价格上涨而无法实现。

有助于这种紧张局势的另一个因素是“太好了”这样的公司节省了不成功的食物。这些发展意味着社会市场可用的商品较少，而成员的数量稳定增长。对于社会市场，不仅提供食物，而且还寻求志愿者支持这些关键时期的越来越重要，例如