Wiener sosiale markeder i kampen for å overleve: mangler mat ved juletider!
Wiener sosiale markeder i kampen for å overleve: mangler mat ved juletider!
Wien, Österreich - I Wien øker raskt etterspørselen etter mat fra sosiale markeder et alarmstemning! Antall legitime kjøpere har nesten doblet seg de siste årene. Spesielt i de sosiale markedene til Samaritan Association og i SOMA -markedene i Wien -hjelpeorganisasjonen, har antall kunder økt i løpet av bare 18 måneder til over 8 500, som orf wienen . Denne økningen er en direkte konsekvens av den vedvarende høye inflasjonen som øker matprisene - opptil 47,9 prosent de siste tre årene! De voksende tallene var allerede forventet i andre halvdel av 2024 da økningen i registreringene der ble betydelig uttalt sammenlignet med første halvdel av året.
Men mens etterspørselen blomstrer, er det en bekymringsfull trend reversering: viljen til å donere matkjedene faller. I 2024 registrerte SOMA -markedene en nedgang i donasjoner med 15 prosent, noe som fører til alvorlige flaskehalser. Et eksempel: Med den største sosiale markedsoperatøren, oppstartsforeningen, ble antall henting doblet for å fange samme mengde mat. Denne utviklingen er alarmerende, spesielt med tanke på den kommende julesesongen, der supermarkeder og sosiale markeder opplever en enorm økning i kundene. Marius Aigner, nestleder for oppstart, understreker at mange mennesker leter etter spesiell mat akkurat nå, i høytiden.
mangelvare og utfordringer
Mangelen på frukt og grønnsaker er spesielt alvorlig i år. På grunn av høye energipriser blir bønder tvunget til ikke å aktivere glasshusene sine, noe som er veldig begrenset. Som et resultat spør supermarkeder også mindre og gir dermed mindre til de sosiale markedene. "Mange medlemmer av markedene våre ønsker å unne seg en fin jul, men tilbudet er ofte ikke nok," sa Aigner. I følge Wien -hjelpeorganisasjonen er situasjonen anspent og mange trenger haster tilgang til sunn mat, noe som forblir utilgjengelige for mange på grunn av økende priser i supermarkedet.
En annen faktor som bidrar til denne anspente situasjonen er selskaper som "for gode til å gå" som sparer mislykket mat. Denne utviklingen betyr at færre varer er tilgjengelige for de sosiale markedene, mens antall medlemmer vokser jevnlig. For de sosiale markedene blir ikke bare tilbudet av mat, men også søket etter frivillige for å støtte disse kritiske tidene, stadig viktigere, for eksempel DetailsOrt Wien, Österreich Quellen
Kommentare (0)