Weense sociale markten in de strijd om te overleven: ontbreekt voedsel met Kerstmis!

Weense sociale markten in de strijd om te overleven: ontbreekt voedsel met Kerstmis!

Wien, Österreich - In Wenen verhoogt de vraag naar voedsel van sociale markten snel een alarmstemming! Het aantal legitieme kopers is de afgelopen jaren bijna verdubbeld. In het bijzonder op de sociale markten van de Samaritan Association en op de SOMA -markten van de Wenenhulporganisatie is het aantal klanten binnen slechts 18 maanden toegenomen tot meer dan 8.500, zoals orf vienna . Deze toename is een direct gevolg van de aanhoudend hoge inflatie die de voedselprijzen verhoogt - tot 47,9 procent in de afgelopen drie jaar! De groeiende cijfers werden al verwacht in de tweede helft van 2024 toen de toename van de registraties er aanzienlijk werd uitgesproken in vergelijking met de eerste helft van het jaar.

Maar hoewel de vraag booming is, is er een zorgwekkende trendomkering: de bereidheid om van de voedselketens te doneren is vallen. In 2024 registreerden de SOMA -markten een daling van donaties met 15 procent, wat leidt tot serieuze knelpunten. Een voorbeeld: met de grootste sociale marktoperator, de startup-vereniging, werd het aantal pick-up verdubbeld om dezelfde hoeveelheid voedsel te vangen. Deze ontwikkeling is alarmerend, vooral gezien het komende kerstseizoen, waarin supermarkten en sociale markten een enorme toename van klanten ervaren. Marius Aigner, vice -voorzitter van startup, benadrukt dat veel mensen op dit moment op zoek zijn naar speciaal voedsel, in de feestelijke periode.

Kortaanbod en uitdagingen

Het gebrek aan groenten en fruit is bijzonder serieus dit jaar. Vanwege de hoge energieprijzen worden boeren gedwongen hun glazen huizen niet te activeren, wat zeer beperkt is. Als gevolg hiervan vragen supermarkten ook minder en geven ze dus minder aan de sociale markten. "Veel leden van onze markten willen zichzelf trakteren op een leuke kerst, maar het aanbod is vaak niet genoeg," zei Aigner. Volgens de Wenenhulporganisatie is de situatie gespannen en hebben velen dringend toegang nodig tot gezond eten, wat voor velen onbereikbaar blijft vanwege de stijgende prijzen in de supermarkt.

Een andere factor die bijdraagt aan deze gespannen situatie zijn bedrijven zoals "te goed om te gaan" die niet succesvol voedsel besparen. Deze ontwikkelingen betekenen dat er minder goederen beschikbaar zijn voor de sociale markten, terwijl het aantal leden gestaag groeit. Voor de sociale markten wordt niet alleen het aanbieden van voedsel, maar ook de zoektocht naar vrijwilligers om deze kritieke tijden te ondersteunen steeds belangrijker, zoals