A bécsi társadalmi piacok a túlélési küzdelemben: Hiányzó ételek karácsonykor!
A bécsi társadalmi piacok a túlélési küzdelemben: Hiányzó ételek karácsonykor!
Wien, Österreich - Bécsben gyorsan növekszik az élelmiszer iránti igény a társadalmi piacoktól. A legitim vásárlók száma az utóbbi években majdnem megduplázódott. Különösen a Szamaritánus Szövetség társadalmi piacán és a bécsi segélyszervezet SOMA piacán, az ügyfelek száma mindössze 18 hónapon belül 8500 -ra nőtt, mint orf Vienna . Ez a növekedés a tartósan magas infláció közvetlen következménye, amely növeli az élelmiszerárakat - akár 47,9 százalékot az elmúlt három évben! A növekvő számadatokat már 2024 második felében várták, amikor a regisztráció növekedése jelentősen kiejtésre került az év első feléhez képest.
De amíg a kereslet virágzik, aggasztó tendencia megfordítja: az élelmiszerláncok adományozásának hajlandósága csökken. 2024 -ben a Soma Markets adományok 15 % -kal csökkent, ami komoly szűk keresztmetszetekhez vezet. Példa: A legnagyobb társadalmi piaci operátorral, a Startup Szövetségnél a felvétel száma megduplázódott, hogy ugyanolyan mennyiségű élelmiszert kapjon. Ez a fejlemény riasztó, különös tekintettel a közelgő karácsonyi szezonra, amelyben a szupermarketek és a társadalmi piacok óriási növekedést tapasztalnak az ügyfelek számára. Marius Aigner, az Startup elnökhelyettese hangsúlyozza, hogy sok ember jelenleg, az ünnepi időszakban keres különleges ételeket.
hiányosságban és kihívásokban
A gyümölcs és zöldség hiánya ebben az évben különösen súlyos. A magas energiaárak miatt a gazdálkodók arra kényszerülnek, hogy ne aktiválják üvegházukat, ami nagyon korlátozott. Ennek eredményeként a szupermarketek kevesebbet is kérnek, és így kevesebbet adnak a társadalmi piacoknak. "Piacunk sok tagja egy szép karácsonyra akar kezelni magukat, de az ajánlat gyakran nem elég" - mondta Aigner. A Bécsi Segélyszervezet szerint a helyzet feszült, és sokan sürgősen hozzáférést kell hozzáférni az egészséges táplálkozáshoz, amely sokak számára elérhetetlen marad, mivel a szupermarketben növekszik az árak.
Egy másik tényező, amely hozzájárul ehhez a feszült helyzethez, azok a vállalatok, mint a "Túl jó menni", amelyek sikertelen ételeket takarítanak meg. Ezek a fejlemények azt jelentik, hogy kevesebb áru áll rendelkezésre a társadalmi piacokon, míg a tagok száma folyamatosan növekszik. A társadalmi piacok esetében nemcsak az élelmiszerek biztosítása, hanem az önkéntesek keresése is egyre fontosabbá válik, mint például a DetailsOrt Wien, Österreich Quellen
Kommentare (0)